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Snapdishの料理写真:【カンパ祭り】黒糖大学芋風カンパーニュメープル胡桃入り
カンパ祭り 黒糖大学芋風カンパーニュメープル胡桃入り
カンパ祭り第2弾 スイート系です レンチン簡単に作れる黒糖大学芋風のお芋とメープ...
材料: さつまいも 黒糖 塩 黒ごま 蜂蜜 準強力粉タイプER ドラ...
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Snapdishの料理写真:ブリエ(成形工程)
ブリエ 成形工程
何度も登場しているブリエ この形だと ミルクハース の場合が多いと思いますが 水...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング 水 イース...
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Snapdishの料理写真:膨らむピタパン 実験 改良点
膨らむピタパン 実験 改良点
ピタパンレシピをクリップ 参考に焼いていただきありがとうございます ピタパンの膨...
材料: 強力粉 塩 三温糖 ドライイースト 水 夏場は氷水 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:生地を熟成させる放置プレイ!! 今回はシンプルカンパーニュ♡
生地を熟成させる放置プレイ 今回はシンプルカンパーニュ
おはようございま す こちら昨日焼き上げたカンパーニュ 以前の放置プレイバゲット...
材料: 準強力粉 ソレドォル 塩 砂糖 水 ドライイースト モルトパ...
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Snapdishの料理写真:国産小麦と白玉粉で【 肌美人の白玉食ぱん 】
国産小麦と白玉粉で 肌美人の白玉食ぱん
実年齢 20代前半 肌質 クラスト スベスベ素肌 o o クラム 真っ白の色白美...
材料: 国産小麦 白玉粉 きび砂糖又三温糖 イースト 塩 牛乳 ショ...
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Snapdishの料理写真:ヴィーガン米粉ピザ
ヴィーガン米粉ピザ
米粉クラスト生地はてごねで 伸ばしてクルミのバジルペーストを塗って 赤玉ねぎ パ...
材料: クラスト 米粉 素焚糖 塩 ドライイースト 水 EVオリーブ...
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Snapdishの料理写真:バケット修行 bâtard
バケット修行 b tard
いつもリスドォル使いますが 強力粉 薄力粉ブレンドにしました エッジなんとか立ち...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 ドライイースト コントレックス
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Snapdishの料理写真:自家製ヨーグルト酵母でピザな晩御飯♪
自家製ヨーグルト酵母でピザな晩御飯
自家製ヨーグルト酵母でピザ生地に 霧吹きしゅしゅっの焼成でガリガリ ハードクラス...
材料: 強力粉 全粒紛 元種 水 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:【香ばしい胚芽&胡麻パン】〜蜂蜜とヨーグルトの優しい味わい〜
香ばしい胚芽 胡麻パン 蜂蜜とヨーグルトの優しい味わい
o わぁ い やっと捏ね機の羽根が届いた 記念すべき復活祭 笑 の始まりは 大好...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草&コーンde〜【 ベ ジ タ ブ ル ブレッド 】
ほうれん草 コーンde ベ ジ タ ブ ル ブレッド
深夜に思い付き 明方近く焼き上がった例の 食パンです 笑 アレから爆睡し 先ほど...
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Snapdishの料理写真:!(◎_◎;)寒いお国の知恵袋〜スコットランドバンズ〜
寒いお国の知恵袋 スコットランドバンズ
昨夜 焼き上がりをupしたパン Scotrando bread スコットランド ...
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Snapdishの料理写真:暴れん坊のバゲットで2015焼き納め♡
暴れん坊のバゲットで2015焼き納め
クープを入れる意味があるのでしょうか と言うほどまでにバリバリ暴れております な...
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Snapdishの料理写真:月間「角食部」11月の告知「ついでにパン用語付き」
月間 角食部 11月の告知 ついでにパン用語付き
みなさん角食部の準備は出来てますか 前回の 角食部 終了後も焼き型買ったよ とか...
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Snapdishの料理写真:ハードでも♬ソフトでも♬米ぬか酵母で…これは何?
ハードでも ソフトでも 米ぬか酵母で これは何
米ぬか酵母でカンパーニュを焼きたくて でもちょっとイタズラもしてみたくて 艸 な...
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