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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母で作ったライ麦ぷちパン
ヨーグルト酵母で作ったライ麦ぷちパン
自家製酵母 パンベストレシピ集の著者 佐原文枝さんのレシピで作りました うす く...
材料: 強力粉 薄力粉 ライ麦粉 水 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:今迄とは食感が違うっ‼ ICEで作る♡バニラカンパーニュ♡
今迄とは食感が違うっ ICEで作る バニラカンパーニュ
おはようございます 先日のお祭り後に充分睡眠がとれないまま 私事で無理をした結果...
材料: 中力粉 塩 砂糖 モルトシロップ又はパウダー アイスクリーム...
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Snapdishの料理写真:【角食部】スイートソフトプルマン
角食部 スイートソフトプルマン
オーブンスプリングがかなり進み 過発酵気味なカクカクプルマンですが クラストもク...
材料: 日清特選強力粉 ドライイースト 砂糖 水あめ 卵黄 生クリー...
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Snapdishの料理写真:【角食部】頑張るヨーグルト酵母プルマン
角食部 頑張るヨーグルト酵母プルマン
あけましておめでとうございます 今回の投稿は先日作りましたヨーグルト酵母プルマン...
材料: イーグル ヨーグルト酵母 砂糖 水あめ 塩 牛乳酵母の緩さに...
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Snapdishの料理写真:【角食部】イカスミプルマン 恵方巻ロールサンドイッチ
角食部 イカスミプルマン 恵方巻ロールサンドイッチ
昨日の節分 恵方巻ロールサンドイッチを投稿しましたがそちらで使用したプルマンです...
材料: 強力粉 イーグル イカスミパスタソース ドライイースト きび...
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Snapdishの料理写真:ヴィーガン米粉ピザ
ヴィーガン米粉ピザ
米粉クラスト生地はてごねで 伸ばしてクルミのバジルペーストを塗って 赤玉ねぎ パ...
材料: クラスト 米粉 素焚糖 塩 ドライイースト 水 EVオリーブ...
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Snapdishの料理写真:国産小麦と白玉粉で【 肌美人の白玉食ぱん 】
国産小麦と白玉粉で 肌美人の白玉食ぱん
実年齢 20代前半 肌質 クラスト スベスベ素肌 o o クラム 真っ白の色白美...
材料: 国産小麦 白玉粉 きび砂糖又三温糖 イースト 塩 牛乳 ショ...
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Snapdishの料理写真:生地を熟成させる放置プレイ!! 今回はシンプルカンパーニュ♡
生地を熟成させる放置プレイ 今回はシンプルカンパーニュ
おはようございま す こちら昨日焼き上げたカンパーニュ 以前の放置プレイバゲット...
材料: 準強力粉 ソレドォル 塩 砂糖 水 ドライイースト モルトパ...
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Snapdishの料理写真:食べ易いよ~♬ 牛乳で作る柔らかな湯種ヴィエノワ♡
食べ易いよ 牛乳で作る柔らかな湯種ヴィエノワ
おはようございます ノノ 昨日は仲良しグループでピクニックに 行ってきましたぁ ...
材料: 湯種 準強力粉 メルベイユ 熱湯 本捏ね 準強力粉 メルベイ...
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Snapdishの料理写真:ブリエ(成形工程)
ブリエ 成形工程
何度も登場しているブリエ この形だと ミルクハース の場合が多いと思いますが 水...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング 水 イース...
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Snapdishの料理写真:カンパ祭♪マンゴーとホワイトチョコのカンパーニュ♡
カンパ祭 マンゴーとホワイトチョコのカンパーニュ
今日は ドライマンゴー ホワイトチョコを使って全粒粉入りの生地に練り込んだカンパ...
材料: 準強力粉 全粒粉 砂糖 塩 イースト ドライマンゴー ホワイ...
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Snapdishの料理写真:『チームラウンド11月』デニッシュ風ラウンド食パン♪
チームラウンド 月 デニッシュ風ラウンド食パン
ユキちゃんのレシピでマネしたいと思っとったレシピを やっと作れたぁ バターたーっ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 バター 牛乳 水 イースト 混ぜ込...
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Snapdishの料理写真:【6月角食部】オレオ&コーヒープルマン
6月角食部 オレオ コーヒープルマン
マイブームなオレオをパンに混ぜる 笑 今回はコーヒー生地に荒く砕いたオレオを混ぜ...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 コーヒーを入れよく溶かす インスタントコ...
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Snapdishの料理写真:自家製ヨーグルト酵母でピザな晩御飯♪
自家製ヨーグルト酵母でピザな晩御飯
自家製ヨーグルト酵母でピザ生地に 霧吹きしゅしゅっの焼成でガリガリ ハードクラス...
材料: 強力粉 全粒紛 元種 水 砂糖 塩
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