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調理時間は パセリコソースを作る時間を除いています フランスの伝統的なグレビッシ...
材料: ジャガイモ 固ゆで卵 刻んだピクルス パセリコソース
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先日作ったバジルペーストで早速パン焼きました 生地にもフィリングにもバジルペース...
材料: 強力粉 薄力粉 トマト酵母種 塩レモン 甘麹 酵母に使ったミ...
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こんばんは やっと やっと7勤が終わり 解放感満喫中なパン吉です ノ さてさて本...
材料: 強力粉 小麦ヌーヴォーモンスティル ゲランドの塩 蜂蜜 純コ...
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ご無沙汰しております ここ一週間以上 体調を崩してしまい SDどころか料理もでき...
材料: さつまいもあん さつまいも 牛乳 砂糖 パン生地 リスドオル...
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予想していたよりもかなり美味しくて フランスパンを1本食べ切ってしまいました
材料: 牡蠣 海老 マッシュルーム オリーブオイル にんにく アンチ...
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先の投稿のフランスと 同時進行で作った ホワイトキューブ チョコチップと キャラ...
材料: 強力粉 復刻版はるゆたか ゲランドの塩 上白糖 発酵バター ...
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ブリーチーズを頂きました ありがとうございます 昨日はYouTube視聴参加させ...
材料: リスドオル 全粒粉 ライ麦粉 胡桃 ドライチェリー ドライク...
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5年前に銀座の超高級料亭の板前さんに習ったぶりの照り焼きです 大勢の人からクリッ...
材料: ぶり 酒 砂糖 醤油 強力粉 塩 80度のお湯
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元々はモロッコの調味料で中東 フランスなどでよく使われていて 香りの調味料 と言...
材料: 国産レモン 防カビ剤不使用なので 塩 クセのない普通の粗塩が...
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こんばんは 皆様楽しいお盆を お過ごしでしょうか 私はお仕事なのですが 明日は術...
材料: 準強力粉 トラディショナル 冷凍生地用粉 ブリザードイノーバ...
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ラ フランス よく見かけるようになりましたね 娘が小さい頃 お友達を呼んで お誕...
材料: ラ フランス クリームチーズ 生クリーム グラニュー糖 レモ...
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