今日は日本からお客様がお夕飯を食べに来たのでフルコースでおもてなしをしました ワ...
材料: エンダイブ スモークサーモン Aケーパー Aケーパーのつけ汁...
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フルーツのさっぱりした甘さのあるソースと塩気のある厚切りベーコン コクのある粉チ...
材料: パスタ 厚切りベーコン ヤマサフルーツぽんず 粉チーズ 塩 ...
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先日 今年も友達から紅南高の完熟を頂きました 先ずは 梅シロップと生梅からの梅ジ...
材料: 梅シロップ 紅南高 きび砂糖 梅ジャム 紅南高 きび砂糖 梅...
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ラム肉にローズマリーとスパイスをよーく揉みこんでステーキに 初挑戦のネクタリンソ...
材料: ラムステーキ肉 にんにく ミックススパイス ローズマリー ソ...
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ジビエです 農作物を荒らす害獣から田畑を守り また そのお肉を有り難くいただく ...
材料: 鹿ロース肉 岩塩 黒胡椒 ローリエ セージ にんにく オリー...
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こんばんは 昨日はあの暑さの中1日中野外で次男のサッカーの応援に行って来ました ...
材料: 木綿豆腐 パン粉 合挽きミンチ 塩 玉ねぎ 卵 ナツメグ 胡...
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今日は 豚肩ロースのローストポークにしました ロースをローストするといった韻を踏...
材料: 豚肩ロース ドライフルーツ イチジク 杏 白ワイン ニンニク...
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おはようございます 以前にフレンチトーストの投稿したのですが 画像だけで詳しいレ...
材料: 冷凍バゲット 3 程度 アパレイユ 卵 牛乳 生クリーム 砂...
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柿の季節が終わる前に柿をサラダで楽しみたくて作りました じゅんけたんの柿のマヨ和...
材料: 春菊 柿 水切りヨーグルト ねりごま 白味噌 煎り白ごま 塩
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