自家製の渋皮煮とグラッセを使って 渋皮煮の失敗をペーストにして混ぜ込んでます 焼...
材料: 無塩バター きび砂糖 卵 アーモンドプードル マロンペースト...
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お久しぶりです 台風の押し売りに辟易する今日この頃 皆様 お元気ですか 先日 近...
材料: ブリオッシュ 卵 三温糖 ジンジャーパウダー シナモンパウダ...
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2016 12 24 久し振りの投稿になります お休みしている間にフォロー下さっ...
材料: 小麦粉 アーモンドパウダー ベーキングパウダー シナモン バ...
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板チョコの簡単テリーヌに 自家製すだちのコンフィをトッピングしました 黄色いのは...
材料: 板チョコ 生クリーム 卵 小麦粉 ブランデー すだちのコンフ...
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鹿肉のロースト 赤ワインソースで 肉の日 毎月29日 ジビエ 鹿肉 鹿肉のロース...
材料: 鹿肉 ゲランドの塩 黒胡椒 白胡椒 にんにく タイム ローズ...
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レバー嫌いの主人が 美味しい 美味しい と食べた レバーパテ パテドカンパーニュ...
材料: 鶏レバー 砂肝 マッシュルーム 椎茸 舞茸 じゃがいも 玉ね...
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ジビエです 鹿ローストをチョコレートソースでいただきます 鹿レバーの燻製 軽いス...
材料: 鹿ロース肉 ブライン液 オリーブオイル ブランデー 玉ねぎ ...
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明日の実家の手土産に 焼きましたっ 今日は 夜おでん を食べながら飲んで ゆっく...
材料: HM 200g 卵 1個 牛乳 200cc きび砂糖 70g...
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洋酒香る大人パウンドに仕上がりました ホットブランデーと共に
材料: 薄力粉 50 ベーキングパウダー小 無塩バター100 三温糖...
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