ベトナム料理では ヌックマムを使いますが ここでは薄口醤油を使いました
材料: なす 一味唐辛子 酒 サラダ油 チューブニンニク 薄口醤油 ...
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モニターで頂いたニップンさんの天ぷら粉 華さくり 第二弾はアジア ンなかき揚げ ...
材料: 具 パクチー ミント 玉ねぎ にんじん 干しエビ ニップ...
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休みの日の遅めの昼ごはん お手軽に食べられるベトナムのサンドウィッチ バインミー...
材料: ソフトフランスパン ベトナムなます 島原ハム グリル ヌクマ...
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久々の生春巻き 海老 レタス 紅くるり 大根 ハム 赤 白 ピンクでまとめてみ...
材料: ライスペーパー 海老 大根やハムなどお好きなもので 醤油 梅...
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鶏ももで丁寧に出汁をとったフォーの出し汁で揖保乃糸をフォーの代わりに出汁をとった...
材料: 鶏もも 塩 水 生姜 白ネギの緑のところ 八角 クローブ シ...
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今日は ベトナム料理です 孤独のグルメ を見て 食べたくなりました コム 米 ガ...
材料: 大根 人参 酢 砂糖 ナンプラー 水 赤唐辛子 小口切り
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