ホシノ天然酵母生種  モルト  のレシピと料理アイデア

先日焼いた シュトーレン は とっくに食べてしまった ので クリスマスの最後は ...

久々に起こしたホシノ天然酵母で 山型食パンを作りました 粉はキタノカオリに少しの...

また夜に焼きあがってクンクンしてました 前回と同じレシピで焼きました 端っこまで...

こまきんぱ ちびだし巻き玉子 ちび焼き鳥 ついでに 煮物 も お弁当用に ちびサ...

おはようございます 今日は 1 の予報です ホスト132日目 昨年仕事を辞めて専...

こんにちは o o 先日焼いたプレーンスコーンです ホシノ天然酵母の種起こしがい...

クープが下手くそでした 3 生地 成形までオッケーオッケーと思っていたのに 庫内...

皆々様が絶賛していた 噂のkoichiさんのチャバタ サンドしたかったので 切り...

ホシノ 酵母で焼いてみたくてチャレンジしましたが下から1回目 2回目 3回目 気...

フープロで バター入りの生地の後なので 微量だけどバター入ってるのでクープはこん...

今年はホントに暖冬ですね 大雪 だったのは 回だけ 雪が積もると救助作業が大変や...

もっちもちの蒸しパン2種 天然酵母で ゆっくり発酵させることで その食感が生まれ...

ヒロティーン作のナポリピザ 生地のクオリティが素晴らしい 名古屋のサルバトーレク...

今回全部牛乳も全粉乳も使わず 水と塩とモルトだけなんだけど 美味かったです あ ...