ホヤ のレシピと料理アイデア

ほやの季節がやって来ました 昨日は生でポン酢とキムチ和え 今日は半分に切って蒸し...

朝 起きるとココアパンの焼けるいい匂いが家の中いっぱいに充満していました 夜のう...

前日に作ったホヤとタラの芽のアヒージョの 残ったオイルのリメイク　　　 ホヤのお...

第ニ幕 自然の恵みに感謝しつつ調理して更に感謝すて頂きました 今年初の 燗酒とと...

ホヤの殻 食べた訳じゃないけど もホヤ水なるものも余す事無く頂きました ホヤのビ...

気仙沼産の冷凍ホヤをいただいたのですが 生食にも飽き 比較的日持ちする味噌漬けに...

ほやの酒蒸しです 大好きです 殻付きのほやが手に入ったらできる限りすぐ 刺身と一...

ホヤは 海のパイナップルの別名をもつ 美しい生き物です 剥いてみると プルンとし...

ほやが旬で す 店頭で朝獲りほやの詰め放題をやっていたお魚屋さんから教えてもらっ...

旬のホヤをパスタ茹で上がり1分前に投入 イカスミソースとジューシィなホヤかピッタ...

待ちきれずできたてホヤホヤで切ってしまったから 形が悪くなってしまった

ホヤをたくさん剥いてポン酢醤油でお刺身で食べた次の日 筍の煮付けとフキの煮付け ...

第三第 終 甘鯛は骨の髄まで余すとこなく頂きました いい出汁だしてくれましたなぁ...

北海道産のホヤをみつけたので目と舌が ホヤの解体作業大好き 北海道産は色鮮やかで...