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Snapdishの料理写真:蝦夷鹿肉のロースト✨エゾ山わさびの粉雪仕立てで❄️
蝦夷鹿肉のロースト エゾ山わさびの粉雪仕立てで
皆さんこんばんは 今日はチャリで行ったスーパーの帰り 突如土砂降りになり スーパ...
材料: 鹿肉モモかたまり 塩 黒胡椒 ニンニクすりおろし 山ワサビ ...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛トマト🍅そうめん
ピリ辛トマト そうめん
生姜 豆板醤と共にトマトをごま油で炒めてピリ辛に
材料: プチトマト 生姜 万能ネギ 豆板醤 ごま油 素麺 麺つゆ
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Snapdishの料理写真:海老🦐カクテルソースで‼️🥂🎶🎵😘
海老 カクテルソースで
このソース 帆立貝柱や牡蠣にも合うと思いますよ お気に入りです 久しぶりにレシピ...
材料: ケチャップ リペリンソース ウスターでも可 ホースラディッシ...
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Snapdishの料理写真:トロトロやわらかお肉!ウィーン料理のTafelspitzターフェルシュピッツ
トロトロやわらかお肉 ウィーン料理のTafelspitz...
2種類のソースがユニークで 私にはツボでした
材料: 牛塊 玉ねぎ丸まま 人参丸まま ニンニク スープの素 ローリ...
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Snapdishの料理写真:PBLT サンドイッチ😎                       PBLT Sandwich, Pork belly, Lettuce and Tomato
PBLT サンドイッチ PBLT Sandwich Po...
旦那作の豚バラ肉を使ったPBLT もウマウマ Trick or Treat
材料: PB 豚バラ レタス トマト パン バター BBQソース
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Snapdishの料理写真:大根おろしで和風ローストビーフ🐃
大根おろしで和風ローストビーフ
Sous Vide Roasted Beef with Grated Daiko...
材料: 牛もも肉 赤身肉 塊 つけあわせ野菜 ローレル オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:「ファヒータ」メキシカンチキンのトルティーヤ巻き
ファヒータ メキシカンチキンのトルティーヤ巻き
夏 っぽく メキシコの熱いイメ一ジでビールと共に 主食にもなるおつまみの一品とし...
材料: とりもも肉 ケイジャンスパイス グリ一ンカール ベビーリ一フ...
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ丼🐮 あの行列店の味を家庭で
ローストビーフ丼 あの行列店の味を家庭で
TVでも紹介されて 3時間も行列するという有名店 のパクリです そんなに並ばなく...
材料: 牛塊り バルザミコ酢 赤ワイン 醤油 みりん ニンニク 塩胡...
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Snapdishの料理写真:ホテルオークラのピクルス
ホテルオークラのピクルス
色んなピクルスのレシピを試して ネットに載ってたホテルオークラさんのこの分量が ...
材料: ワインビネガー お酢でもOK 白ワイン 塩 砂糖 ローリエ ...
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Snapdishの料理写真:秋味&エリンギのマヨ照り焼き
秋味 エリンギのマヨ照り焼き
焼いたエリンギは小さくなっちゃったが 肉厚プリプリ美味しい
材料: 照り焼きのタレ マヨネーズ エリンギ 好みの野菜でも全然いい
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Snapdishの料理写真:坊ちゃん南瓜🎃のグラタン          ☆器に使うべし
坊ちゃん南瓜 のグラタン 器に使うべし
坊ちゃんカボチャは肉詰めとかプリンとか 色々楽しめる食材ですね 彡
材料: ホワイトソース 西京味噌 野菜は何でも チーズ ベーコン
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Snapdishの料理写真:混ぜるだけ~柿とかぶと生ハムのサラダ(*^^*)
混ぜるだけ 柿とかぶと生ハムのサラダ
柿とカブが大量に出回る時期 これならパパっとできて沢山食べれる o v
材料: カブ 柿 生ハム 塩胡椒 レモン汁 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:ローストビーフのおまけ。ユッケ風バルサミコソースで。
ローストビーフのおまけ ユッケ風バルサミコソースで
バルサミコと卵黄のハーモニー ホースラディッシュを添えて
材料: バルサミコ酢 赤ワイン 砂糖 醤油 最後に
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Snapdishの料理写真:ビートサラダ
ビートサラダ
ビーツ大好き うちの定番サラダです
材料: ビーツの缶詰1缶 ディジョンマスタード または普通のマスター...
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