ポルト酒 のレシピと料理アイデア

ソースはポルト酒とバルサミコ酢で作りました

ポルト酒で煮たうなうなにフォアグラ

ママ友忘年会でマイシェフ お魚料理 お肉料理の両方楽しめてとてもお得 ご満足いた...

今夜のメイン 牛肉の部位は何だったか忘れちゃった 肉の周辺を料理用糸で二重に巻い...

柔らかで あっさりとした豚フィレ肉を サッと焼き上げ バジルベースに松の実 チー...

牛ロース肉を こんがり中はロゼに仕上げジューシーに ポルトガルの甘いフォーティフ...

豚フィレ肉を ブロック肉でしっとり焼き上げ ほんのりロゼに仕上がりました 柔らか...

今夜はカジュアルフレンチなメニュー フォアグラは軽く塩胡椒して 薄く小麦粉を叩く...

我が家のド定番 普通のレバーペーストはバターをたくさん使いますが 白レバーは本体...

これで 円は嬉しすぎる

ウェディングの食事

フランス人の好物 赤身肉の美味しさが伝わるポルト酒のソースと和風のソース

ペーストにすることが多い白レバー 今日はテリーヌにしてみました 玉ねぎを飴色にな...

美味ぃぃぃぃ