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埼玉に住む幼馴染から今年も狭山茶の新茶が届きました お茶を淹れた後の茶葉 上等な...
材料: 酢飯 あれこれ刺身の切り落とし 青じそ 胡麻 紫蘇漬け生姜 ...
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昨日 スリランカのまかないごはん って本を見ながら作ってみたアンブルティヤルって...
材料: 梅干し 醤油 酒 アパッペマヤジフ 生胡椒 青唐辛子 白ごは...
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買い物は 明日行く予定なので 冷凍してあった カジキマグロやキヌアを使いました ...
材料: 人参 蒸しサラダ豆 キヌア レモン汁 オリーブオイル 塩 黒...
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アルコール標本になる前から仕込んだ刺身 醤油が香るマグロのハモンセラーノに仕上が...
材料: 玉ねぎ 砂糖 バルサミコ酢 好みのスパイス 塩
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栄養タップリ 鳥レバー 以前も載せましたが 今回はちゃんと分量を量ってレシピにし...
材料: 鳥レバー 塩 赤ワイン 砂糖 醤油 生姜すりおろし チューブ...
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数種のきのこを微塵にし 水分をとばしパラパラになるまでひたすら炒める 大変だけれ...
材料: きのこ類 玉ねぎみじんぎり しお こしょう オリーブオイル
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