今日もパン作り ベーコンエピを作りました 冷蔵庫で低温発酵させた発酵種を使って ...
材料: Artisanflour Atta 発酵種 塩 ドライイース...
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おはようございます 昨日はゴミ出し以外ずっとお家にいましたが オンラインのビジネ...
材料: 豚ロース厚切り 塩胡椒 小麦粉 にんにく マスタード 蜂蜜 ...
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昨夜のおつまみのあといっこ 塩麹 オリーブオイルの組み合わせが好き 切り干し大根...
材料: 砂肝 粒マスタード 塩麹 ガーリックパウダー 胡瓜 ミニトマ...
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バゲット が残っていたので朝ごはんに ホットココアが美味しい季節ですね チビマシ...
材料: オリーブオイル お酢 粒マスタード おろしニンニク 塩コショ...
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同じ生地から3種のパン 竹輪キンピラパン 塩パン マスタードソーセージパン 友達...
材料: 強力粉 イーグル 塩 卵ほんの少ドリール用でとっておく 生ク...
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ほんのりフルーティーな香りのサッパリ美味しいピクルスです お漬物感覚でご飯のおか...
材料: キュウリ にんじん パプリカ 赤 黄 りんごジュース 透明タ...
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久々にホットドッグを作りました 我が家のは キャベツを炒めて ソースとカレーパウ...
材料: 味付けロール キャベツ シャウエッセンロング ソース カレー...
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お鍋にドボン の低温調理で仕上げた自家製ハム スライスしてそのままはもちろん マ...
材料: 豚肉 酒 てんさい糖 岩塩 黒胡椒 にんにく セージ タイム...
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こんばんわ おつかれさまです ノシ 昨日は息子の誕生日で 朝から色々なパンを焼き...
材料: 湯種 強力粉 煉瓦 牛乳 コンロで沸騰させたもの 本捏ね 強...
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今日の料理に使おうと生鮭を買ってあったにも関わらず うっかり刺身も買ってきてしま...
材料: 生鮭 粒マスタード 生クリーム マヨネーズ カッペリーニ あ...
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