お店で食べたかぼちゃの焼きマリネを真似したくってやってみたー 少し寝かせてから食...
材料: かぼちゃ パプリカ マリネ液 オリーブオイル バルサミコ酢 ...
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軽く昆布締めしたほたてをカルパッチョに 金柑とディルが良く合います 簡単料理 お...
材料: ほたて貝柱 金柑 ディル オリーブオイル ゲランドの塩 ミッ...
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エスカベージュとマリネと南蛮漬けの定義が分かりませんが まあ そんな物です 彡
材料: 小アジ どんな魚でもOK ビネガー 砂糖 水 レモン汁 好み...
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塩糀パウダーとお酒で簡単に下処理できました シンプルな材料ですが 旨味はバッチリ...
材料: ささみ エリンギ 大葉 塩糀パウダー 酒 ひまわり油 だしま...
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Katsuo Sashimi Mi Cuit with Soy and Garl...
材料: カツオ 柵 にんにく つけあわせ野菜 A 酢 醤油 砂糖 し...
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今日も元気に朝から常備菜作り 昨夜からツナピー ツナピー言ってた長女の為にツナピ...
材料: 人参とオレンジの蜂蜜ラペ 人参 オレンジ お酢 蜂蜜 仕上げ...
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先日 撮影用に用意した鶏胸肉のマリネ 冷凍しておいたものをレンジで蒸してみました...
材料: 鶏胸肉 オリーブオイル ローズマリー 塩 コショウ 白ワイン
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コーヒーと黒砂糖とラム酒が とっても良い相性でした 美味しいし作り方も簡単なので...
材料: バナナ 島砂糖 きび砂糖で代用 ラム酒 黒砂糖 ブロック 生...
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フェンネルとセロリの爽やかな香味野菜が鮪と合います 白ワインと美味しかったです
材料: まぐろ オレンジ スティックフェンネル セロリ タイライム ...
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今日のお夕飯 我が家の定番 桃マリネ これがめっちゃ美味しいんだよ そのままの桃...
材料: 桃 塩 岩塩 ブラックペッパー レモン汁 オリーブオイル 生...
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熱々だとアヒージョみたいでうまーい フライパンより行平鍋のが油のまわりがいいと思...
材料: マッシュルーム ズッキーニ ニンニク オリーブオイル 鷹の爪
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今日は遅く起きて 家事をしてから 遅めの一食目 とっくにお昼過ぎてました お腹空...
材料: 鶏胸肉 インゲン アボカド ズッキーニ オリーブオイル お好...
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