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Snapdishの料理写真:オレンジジュースでパネトーネ(°▽°)
chagashi
オレンジジュースでパネトーネ
もう何が何やらな感じで丸一日掛りのパネトーネ 昨日午前中にポーリッシュ種作って思...
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Snapdishの料理写真:クッペさん焼きたて〜(*'▽'*)
chagashi
クッペさん焼きたて
大きさがマチマチ ライ麦元種40強 テキトー 牛乳60 水70 きび砂糖小さじ1...
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Snapdishの料理写真:ライ麦食パンにしらすチーズ♡米粉パンでベーコン水菜♡スムージー♡タンポポ珈琲
さくたえ
ライ麦食パンにしらすチーズ 米粉パンでベーコン水菜 スム...
スムージーは 豆乳グルト 甘酒 きび糖オリゴ R 1 アマニオイル エルダーフラ...
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Snapdishの料理写真:☆クランベリー&ウォールナット・メイプル カンパーニュ〜☆
ぷらっと
クランベリー ウォールナット メイプル カンパーニュ
ほんわか メイプル香る胡桃とクランベリー で 大好きなカンパーニュが焼きあがり ...
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Snapdishの料理写真:ビール酵母で赤ワインブレッド☆
とももん
ビール酵母で赤ワインブレッド
一度作ってみたかった赤ワインを仕込み水にしたパン 赤ワインはお鍋で沸騰させてアル...
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Snapdishの料理写真:毎度のごちゃっと盛り朝ごぱん（╹◡╹）
chagashi
毎度のごちゃっと盛り朝ごぱん
トマト煮込みに牛ハラミ美味 発酵具合の見極めが下手なパンも味は粉が良過ぎて全然悪...
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Snapdishの料理写真:ライ麦のパン種で（╹◡╹）
chagashi
ライ麦のパン種で
巨峰酵母液リフレッシュして最初に起こしたライ麦で パン種60 30 30 水45...
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Snapdishの料理写真:ハードブレッド焼き立て('ω')
chagashi
ハードブレッド焼き立て
うちのオーブンの限界を超えてる感 粉換算100gを3本は無理でした とっくに知っ...
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Snapdishの料理写真:多分ライ麦66%o(･x･)/
chagashi
多分ライ麦66 o x
ライ麦元種を再生してる間に 巨峰酵母液にライ麦を同量入れたらあっさり一晩発酵で ...
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Snapdishの料理写真:ドライフルーツ入り自家製酵母パン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
ドライフルーツ入り自家製酵母パン焼き立て
これの粗熱が取れたら眠れる ライ麦ハーフの元種100 水130 タイプER 15...
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Snapdishの料理写真:ライ麦食パン
けいこ
ライ麦食パン
パン作り 食パン 強力粉 ライ麦粉 砂糖 塩 無塩バター 練乳 牛乳 水 ドライ...
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Snapdishの料理写真:シンプルに♪　ライ麦の食パンとバゲット(ノ´∀｀*)
マリン
シンプルに 　ライ麦の食パンとバゲット ノ
おはようございます 今朝はライ麦の食パンとバゲットを焼きました たまにシンプルな...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パンと全粒粉パン焼き上がりヽ(´▽｀)
chagashi
ライ麦パンと全粒粉パン焼き上がり
型の方 ライ麦100 モラセス10 塩2 モルトパウダー1 赤サフ微量 水72 ...
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Snapdishの料理写真:めぐぴょん🐰の甘麹酵母のライ麦入り黒ごまバケット🥖をレーズン➕ヨーグルト酵母で✊😋💕
ボンバー
めぐぴょん の甘麹酵母のライ麦入り黒ごまバケット をレー...
こちらは兵庫に行く前に食べた ほぅやん大好きめぐぴょん の 甘麹酵母のライ麦入り...
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