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Snapdishの料理写真:林檎とくるみのカンパーニュ、林檎バタートップ
サザエボン
林檎とくるみのカンパーニュ 林檎バタートップ
久しぶりのカンパーニュ どうやって 作るか忘れてたー 普通に二次発酵してて あと...
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Snapdishの料理写真:ウインナーロールとごまクリームパン
えるえる
ウインナーロールとごまクリームパン
同じ生地で 二種類のパン 覚え書き 強力粉　270グラム 大豆粉　　10グラム ...
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Snapdishの料理写真:二晩冷蔵庫発酵のハードパン焼きたて(*´꒳`*)
chagashi
二晩冷蔵庫発酵のハードパン焼きたて
ライ麦ルヴァン種の方 な 筈 巨峰酵母液ストレートも準備したのでどっちがどっちや...
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Snapdishの料理写真:適当過ぎるフルーツナッツハード焼き立て(^-^)
chagashi
適当過ぎるフルーツナッツハード焼き立て
2晩熟成 いや 発酵遅くて 全体量控えめで室温が低くフルーツそのまま入れたのが理...
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Snapdishの料理写真:チーズ&くるみのライ麦パンヾ(＠^▽^＠)ﾉ
香菜
チーズ くるみのライ麦パン
今日は2度目のパン作り 中挽きライ麦入りの生地にクルミを練り込み 中にレッドチェ...
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Snapdishの料理写真:Pain de campagneでサンドウィッチ弁当(⊹＾◡＾)ノo.♡ﾟ｡*
Blueberry🫐
Pain de campagneでサンドウィッチ弁当 ノ...
ライ麦パンのPain de campagne お砂糖は全く入れず 粉と塩と水とイ...
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Snapdishの料理写真:八朔ピールとチョコのカンパーニュ
yucca@
八朔ピールとチョコのカンパーニュ
ストウブ焼きしたものの記録として 八朔ピールと金柑のコンポート入り リスドォル2...
レシピをチェック
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Snapdishの料理写真:cottoneさんのごまと胡桃入りライ麦パン♡自家製酵母じゃなくてイーストで
ゆかこ
cottoneさんのごまと胡桃入りライ麦パン 自家製酵母...
食べたかったパン やっと焼きました エペという粉に初めて挑戦したら なんか扱いづ...
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Snapdishの料理写真:アメリカン・ライブレッド(軽いタイプのライ麦パン)
サザエボン
アメリカン ライブレッド 軽いタイプのライ麦パン
こんにちわ 今日はライ麦パンを焼いてみました 軽い 中がふわふわ これは美味し ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンでバトン焼き立て('ω')
chagashi
ライ麦ルヴァンでバトン焼き立て
ライ麦元種100 水80 ヨーグルト10 全粒粉50 テロワールピュール100 ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ☆
とももん
カンパーニュ
メリークリスマス 昨日は友達の家で4家族そろってのクリスマス会でした 旦那さん同...
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Snapdishの料理写真:柚子酵母 de ベーコンエピ🌾
yucca@
柚子酵母 de ベーコンエピ
久しぶりにベーコンエピが食べたくなりました リスドゥル MKT ライ麦 加水 柚...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンのパン焼きたて（╹◡╹）
chagashi
ライ麦ルヴァンのパン焼きたて
焼いてて凄く酸味の強い匂いがしてて焦ってるんですが 焼き上がりのパンは凄くいい匂...
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Snapdishの料理写真:オレンジジュースでパネトーネ(°▽°)
chagashi
オレンジジュースでパネトーネ
もう何が何やらな感じで丸一日掛りのパネトーネ 昨日午前中にポーリッシュ種作って思...
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