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Snapdishの料理写真:牛スジビーフシチュー!
牛スジビーフシチュー
牛スジだからコラーゲンたっぷり
材料: 牛スジ 赤身多め 玉ねぎ にんじん 赤ワイン トマトカット缶...
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Snapdishの料理写真:砂肝のコンフィ(o⁰⊖⁰o)
#簡単料理 #自家製 #保存食
砂肝のコンフィ o o 簡単料理 自家製 保存食
相方めが大量に砂肝を買ってきたので保存のきく常備菜にしました
材料: 砂肝 塩 オリーブオイル ローリエ 鷹の爪 ニンニク
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Snapdishの料理写真:『はやとうりで自家製ピクルスとお昼ごはんのサンドイッチ』
はやとうりで自家製ピクルスとお昼ごはんのサンドイッチ
土曜日に出品した市民まつりのお野菜 他の農園がはやとうりを売り出したのですが 日...
材料: 水 お酢 砂糖 塩 ニンニク ブラックペッパー ホール ロー...
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Snapdishの料理写真:ルーから手作り〜辛口スパイシー🔥ラムと大豆のカレー
ルーから手作り 辛口スパイシー ラムと大豆のカレー
こんばんは 今日はルーからカレーライスを作りました ラム肉とクミンの相性が良いの...
材料: カレールー バター 小麦粉 カレー粉 具 ラム肉 玉ねぎ 人...
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Snapdishの料理写真:5分で!ホント美味しい💗自家製ツナ
5分で ホント美味しい 自家製ツナ
お手頃価格になっていた きはだまぐろの柵でツナを作りました すぐ出来ますよ びん...
材料: きはだまぐろ オリーブ油 塩 ブラックペッパー にんにくチュ...
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Snapdishの料理写真:鹿肉のシチュー
鹿肉のシチュー
いつもの ジビエ 鹿肉 シチュー 赤ワイン煮込み 簡単料理 煮物 おつまみ 肉料...
材料: 鹿もも肉 玉ねぎ 人参 セロリ にんにく マッシュルーム 赤...
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Snapdishの料理写真:秋の食材でワンプーレート
秋の食材でワンプーレート
案外簡単さつまいもご飯
材料: さつまいもご飯 さつまいも 米 塩 少し 料理酒 出汁 ごま...
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Snapdishの料理写真:かんたんピクルス
かんたんピクルス
レンチンすると 味が直ぐに馴染む
材料: 米酢 水 砂糖 塩 ローリエ
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Snapdishの料理写真:豚肩肉のブレゼ : Braiser of Pork shoulder
豚肩肉のブレゼ Braiser of Pork shou...
肉や魚をワインやフォンといった少量の液で蒸し煮にする料理です フォークだけで食べ...
材料: 豚肩肉 玉ねぎ にんにく にんじん エシャロット あれば 粗...
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Snapdishの料理写真:ラザニアで乾杯🍻
ラザニアで乾杯
ちょっと手間がかかるラザニアだけども やはり美味しい ホワイトソースもレンジで簡...
材料: ラザニア ホワイトソース 小麦粉 バター 牛乳 コンソメ ミ...
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Snapdishの料理写真:フライパン一つで✨豚肉キーマカレー
フライパン一つで 豚肉キーマカレー
今回は 肉が足りなかったから 豚の肩ロースかたまりを粗めにみじん切りしたものとひ...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎみじん切り 人参みじん切り ニンニクすりおろ...
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Snapdishの料理写真:美味い牛肉食べたくて!
青森県産A5のトモサンカクをロティ・ド・ブフ
ソースはクランベリーを入れた野菜のソース
美味い牛肉食べたくて 青森県産A5のトモサンカクをロティ...
芯温計を購入して試してみてください 安いものは 2000円程度からあります
材料: 牛肉 トモサンカク 玉ねぎ 人参 セロリ ローリエ ソース ...
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Snapdishの料理写真:ミックスピクルス(・` ⊖ ´・)ゝ #保存食 #常備菜
ミックスピクルス 保存食 常備菜
こういうのは見てるだけでウキウキするね
材料: 水 昆布水 塩 砂糖 酢 生姜薄切り 唐辛子 ローリエ ブラ...
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Snapdishの料理写真:見た目アレですがオススメ🎵丸ごとキャベツのトマト煮☆
見た目アレですがオススメ 丸ごとキャベツのトマト煮
キャベツの時期には必ず作る 丸ごとキャベツ煮 春キャベツなんで 原型とどめてない...
材料: キャベツ 玉ねぎ トマト缶 合挽き肉or牛挽肉 水 ウスター...
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