ルヴァン酵母 のレシピと料理アイデア

トマト煮込みに牛ハラミ美味 発酵具合の見極めが下手なパンも味は粉が良過ぎて全然悪...

ライトブルー桜 今年も参加させていただきます 理解が深まり希望に満ちあふれ 優し...

うまく層ができますように わくわく クロワッサン 自家製酵母 ルヴァン サフ 層...

あら 理想に近づいてきたかも まだムラがあるけど パン焼き修行 自家製酵母パン ...

左から ライ麦ルヴァン種 液種 苺酵母液 酒粕酵母中種 酒粕酵母中種は順調に発酵...

お久しぶりのカンパーニュ ルヴァン種 りんご酵母液 野菜室で2日待機 飾りクープ...

最近 なんとなく焼成を控えめにして ソフト仕上げにしてます オマケ の中身は プ...

今焼きたて 自己流ライ麦ルヴァンでいけるかと思ったけどちょっと弱そうだったので赤...

ルヴァン種 ほんの少しイーストの生地を取り分けて バゲット クープ4本中2本だけ...

マシュマロ プレッツェル ナッツのせブラウニー ヨーグルト酵母元種 ルヴァン使用...

いちごの赤ワイン酵母 やっぱり これが作りたくなりました 仕込みに去年のいちごの...

寝落ちしてパンチ 回しかできず 捏ねすぎたのか 酵母の力不足か 迷走中

ユキパン祭り まだ間に合いますか の 第2弾 艸 ユキちゃんのカンパ祭りに 参加...

いつか焼いたシリーズ 笑 塩入れ忘れた 残念