ルヴァン酵母 のレシピと料理アイデア

にっこさんのベルギーワッフル ルヴァンの ちょい弱元種で作りました 艸 ず っと...

お疲れ様でーす 一昨日 お隣のスーパーで 太陽すももがあったので 2パック購入 ...

ライ麦からおこしたルヴァン種 あんこさんの本から ライ麦から って最初はびっくり...

蒸しかぼちゃを練り込んで シナモンレーズンクリチ かぼちゃ餡をフィリングに入れま...

ライ麦ルヴァン種でベーグル作りました 一応 酵母生きてるみたいだから継ぎ足すこと...

レモン酵母が出来たので 再びシフォンケーキを焼きました 今回は酵母液を使ってオイ...

ルヴァンリキッドだけで山食パン焼きました o 前 焼いた時は 膨らみが上手くでき...

マシュマロ プレッツェル ナッツのせブラウニー ヨーグルト酵母元種 ルヴァン使用...

昨日はじめたライ麦ルヴァン種作り 教科書は あんこさん の 自家製酵母で作る毎日...

久しぶりーのクロワッサン もう 回くらい焼いてみたいな

またまたです ハードブレッド 自家製酵母 ルヴァン種

めちゃくちゃ久しぶりに ヴァン ド ルヴァン 味見用に小ちゃいのも 右下 久しぶ...

ルヴァン種 ほんの少しイーストの生地を取り分けて バゲット クープ4本中2本だけ...

年末にたくさんもらってた柚子で 酵母液も作っていました 柚子酵母で焼いてみた ル...

今日から仕事が始まります 出勤前に新しい子を仕込みました 上手に育つといいな