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Snapdishの料理写真:バラ酵母のフリュイ🌹
yucca@
バラ酵母のフリュイ
ばら酵母を起こすと 何となく作りたくなるパンです いちご酵母中種 ルヴァン種 ば...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母クロワッサン #ルヴァン種 #レーズン酵母 #酒粕ヨーグルト酵母 #ポーリッシュ
ポリー
自家製酵母クロワッサン ルヴァン種 レーズン酵母 酒粕ヨ...
久しぶりーのクロワッサン もう 回くらい焼いてみたいな
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Snapdishの料理写真:ノンオイルシフォン
すと☺︎*☻
ノンオイルシフォン
ほわほわ 酵母とライ麦と全粒粉のシフォンケーキ もう少し膨らむとよかったけど 素...
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Snapdishの料理写真:ゴージャスチーズクッペ
すと☺︎*☻
ゴージャスチーズクッペ
生地 キタノカオリとE65 ルヴァン種 粉チーズとピザ用シュレッドチーズ練り込み...
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Snapdishの料理写真:マルチシリアルシャンピニオン
すと☺︎*☻
マルチシリアルシャンピニオン
指をムニューってしなくてピラピラを乗せるだけ ダレダレで扱いにくかった でもその...
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Snapdishの料理写真:久しぶりのヴァン・ド・ルヴァン
yucca@
久しぶりのヴァン ド ルヴァン
久しぶりに巨峰酵母で ヴァン ド ルヴァンを作りました 成型を 種類してみたけど...
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Snapdishの料理写真:ルヴァン酵母山食パンです〜(∩´∀`∩)💕
sucreroom
ルヴァン酵母山食パンです
ルヴァンリキッドだけで山食パン焼きました o 前 焼いた時は 膨らみが上手くでき...
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Snapdishの料理写真:クロワッサン🥐
yenzzzz
クロワッサン
うまく層ができますように わくわく クロワッサン 自家製酵母 ルヴァン サフ 層...
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Snapdishの料理写真:信州上田ルヴァンさんのパン🍞で朝ごはん🍽
ナナ
信州上田ルヴァンさんのパン で朝ごはん
お友達が送ってくれた信州上田ルヴァンさんのパン 天然酵母の酸味があり ずっしりと...
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Snapdishの料理写真:チーズクッペ
すと☺︎*☻
チーズクッペ
めちゃくちゃ打ち粉使って なんとか成形 布取りもくっ付いてビヨーンてなって 形な...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃスコーン焼きました
こな◎
かぼちゃスコーン焼きました
ヨーグルト酵母元種 ルヴァン種 日寝かし　 さくふわ美味しい 腹割れしてくれてテ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンの食パン
すと☺︎*☻
ライ麦ルヴァンの食パン
ワンローフの酵母食パン 初めてのライ麦ルヴァンリキッド あんこさんのルヴァン液種...
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Snapdishの料理写真:ルヴァン酵母でパン・オ・ルヴァン❤️一年半ぶりのリベンジ
YO
ルヴァン酵母でパン オ ルヴァン 一年半ぶりのリベンジ
新しいオーブンになってから なかなかハード系が上手く焼けなくて すっかり諦めてい...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァン種&梨ヨーグルト酵母 de バケ
yucca@
ライ麦ルヴァン種 梨ヨーグルト酵母 de バケ
ライ麦ルヴァン種の中種と梨ヨーグルト酵母でバケット 味の濃いバケットです 前回は...
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