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Snapdishの料理写真:自家製酵母〜レーズン酵母〜ココアビスコッティ
TOMO
自家製酵母 レーズン酵母 ココアビスコッティ
自家製酵母 レーズン酵母 ココアビスコッティ サザエボンさんのブログから ルヴァ...
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Snapdishの料理写真:バゲット
すと☺︎*☻
バゲット
放置され気味だったルヴァン なんとか焼けてくれた でも高さは出ず 中の気泡などは...
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Snapdishの料理写真:苺酵母🍓カンパーニュ
chieko ♪
苺酵母 カンパーニュ
初めての 酵母です 昨夜生地を仕込んだのですが発酵に時間がかかりちょっと心配しま...
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Snapdishの料理写真:W黒糖くるみパン(ルヴァン種)
❁︎na--na❁︎N
W黒糖くるみパン ルヴァン種
本当はいちご酵母で作りたかったなぁ でも継ぎ足しの関係でルヴァン種ちゃんで co...
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Snapdishの料理写真:初めての酵母シフォンケーキ
chieko ♪
初めての酵母シフォンケーキ
ぼっちゅんcafe あんこさん の 自家製酵母で作る 毎日食べたいパンとおやつ ...
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Snapdishの料理写真:リベンジ 新小麦粉角食 ルヴァン酵母
きゃず
リベンジ 新小麦粉角食 ルヴァン酵母
前回の角食が普通焼きになってしまったので 温度管理に気を付けて焼きました が ま...
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Snapdishの料理写真:うっかり重ねパン焼きたて〜٩( ᐛ )و
chagashi
うっかり重ねパン焼きたて
うん これキタノカオリ だった なぜ一晩で忘れてしまうのか これ違う成形する筈で...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン
chagashi
ライ麦パン
今焼きたて 自己流ライ麦ルヴァンでいけるかと思ったけどちょっと弱そうだったので赤...
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Snapdishの料理写真:バゲット
すと☺︎*☻
バゲット
酵母バゲット ブリーチーズと食べたくて ハードブレッド バゲット 自家製酵母 ル...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァン酵母でベーグルサンド💕
ラパンマロン
ライ麦ルヴァン酵母でベーグルサンド
アーン 大きな口でがぶりとどうぞ 本日のレッスンのランチー o
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Snapdishの料理写真:夏みかん酵母液作り9日目完成です(∩˃o˂∩)♡
sucreroom
夏みかん酵母液作り9日目完成です o
いちご酵母ちゃんと比べて 少し遅れて夏みかん酵母ちゃん出来ました o 昨日辺りか...
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Snapdishの料理写真:バゲット
すと☺︎*☻
バゲット
バゲット 意識したのにクープ曲がってる ハードブレッド バゲット 自家製酵母 ル...
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Snapdishの料理写真:枇杷酵母 de ヴァン・ド・ルヴァン
yucca@
枇杷酵母 de ヴァン ド ルヴァン
仕込み水は リキュールで 中にクリチを巻き込み 今回は3分割にしてみました もは...
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Snapdishの料理写真:♡パン・ド・ロデブ♡
anzy
パン ド ロデブ
加水90 パン ド ロデブ チャバタと同じように高加水のパンです チャバタを焼い...
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Snapdishの料理写真:ルヴァン種のパンドミー
あき
ルヴァン種のパンドミー
天然酵母 ルヴァン種 で焼いた 風味豊かな食パンです メープルシロップ バター ...
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