ルヴァン酵母 のレシピと料理アイデア

アーモンドをたくさんもらったので パンに塗ったらおいしそう とアーモンドバターを...

これも 塩入れ忘れ 涙

ルヴァン種を作ってまして ちょっと元気が無いので 継いで 継いで様子見中 継つづ...

お久しぶりのカンパーニュ ルヴァン種 りんご酵母液 野菜室で2日待機 飾りクープ...

生きてるんだか死んでるんだか分からないライ麦ルヴァン種 ーー パンケーキにでもし...

バター入れたけどカンパーニュ焼きしたらどうなるんだっけ 　とか思って焼いてみた ...

またスコーン焼きました 前回は薄いのになっちゃったから 伸ばし過ぎないように気を...

ルヴァンを使ってカンパーニュ 胡桃 カシューナッツ ミックスレーズン ラム酒漬け...

ワンローフの酵母食パン 初めてのライ麦ルヴァンリキッド あんこさんのルヴァン液種...

ヨーグルト酵母元種 ルヴァン種 日寝かし　 さくふわ美味しい 腹割れしてくれてテ...

パン種の調子が落ちてきたので 一旦ほぼ使い切ろう作戦敢行 気泡は見えるし匂いは悪...

濃厚なチョコ味 ほわほわの食感を目指して研究中

早いと思ったけど 逆に遅かった笑 四隅のうち三つプクってなったけど マルチグレイ...

ネットやcookpadを参考に ライ麦と水でルヴァン種を起こしてみました 色んな...

やっと美味しいのが焼けた 安定して焼けるように練習したいなー