ルヴァン酵母 のレシピと料理アイデア

にっこさんの酵母スコーンを真似しました o 生地を仕込んだ翌日から実家に泊まりに...

おはようございます 朝焼きフルーツチャバタです 加水 パーセント 綴じ目クープ ...

とっても変なクープの開き方になったけど 黒糖の風味とほんのりした甘さがおいしいで...

オリンピック観ながら作ってたら こうなりました これ食べながら 応援しよぉ ベー...

指をムニューってしなくてピラピラを乗せるだけ ダレダレで扱いにくかった でもその...

濃厚なチョコ味 ほわほわの食感を目指して研究中

ルヴァン種を作ってまして ちょっと元気が無いので 継いで 継いで様子見中 継つづ...

ちまちまと使う分だけを足しているライ麦ルヴァンで 毎度のグラハム粉でガリザククラ...

今週は天然酵母パン 失敗ばっかで疲れちゃって 元種を無くしたくて 安易な気持ちで...

ルヴァン酵母のグラノーラ 以前うさぶーちゃんから貰ったのが激うまで ポリーちゃん...

バゲット 意識したのにクープ曲がってる ハードブレッド バゲット 自家製酵母 ル...

kazuさんに教えて貰ったホエー酵母 2日目だけど元気ですよー きび砂糖使ったの...

久しぶりにビスコッティ焼きました ココア酵母と珈琲酵母 ココア酵母 胡桃 アーモ...

今年から 焼き始めた パネトーネ 見かけは あんこさんばり 自分で言う 中身は ...