本日はマリネ料理です マリネとは 肉 魚 野菜等を 酢やレモン汁 などからなる漬...
材料: キャベツ しめじ にんじん A すし酢 A 練り辛子チューブ...
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いかとセロリは相性が良い ならば と作ったこちら 何と 絶品でした 主人 大...
材料: ほたるいか ボイル セロリ 葉 天ぷら粉 炭酸水 米油 ぬち...
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先日の仕事帰りにお魚屋さんをチラッと覗いたら 時間が遅すぎて品物パラパラしか無か...
材料: ブリ 刺身用サク レモンハーブソルト 薄力粉 水 薄力粉 パ...
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シロカのこ はん トムヤムクン風キムチ鍋 いつものキムチ鍋を簡単アレンシ キムチ...
材料: 有頭エビ 殻つき 豚バラ薄切り肉 白菜 長ねぎ しめじ 豆腐...
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夏には パンナコッタ メロンのコンポート作ってみたけど 家族はなんだか気持ち悪い...
材料: 生クリーム 牛乳 バニラビーンズさや グラニュー糖 ゼラチン...
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にんじんのサラダです 今日は赤ワインビネガーを使っていますが バルサミコ酢でもO...
材料: にんじん 塩 にんにくすりおろし 赤ワインビネガーまたはバル...
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お刺身用の鯛を昆布締めして ラディッシュやレモンと一緒に押し寿司にしました 押し...
材料: 鯛 刺身用 昆布 板状 大葉 ラディッシュ 塩 レモン すし...
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パンにまんまのクリチを塗ると たくさんクリチを食べてしまうやん なので ふわふわ...
材料: クリームチーズ100g 塩レモン 粗びきこしょう ガーリック...
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畑で採れた野菜や冷蔵庫にあったものでサラダそうめんを作りました そうめんの上にレ...
材料: そうめん レタス トマト ブロッコリー アボカド スナップえ...
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