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Snapdishの料理写真:お豆腐入りレンコンつくね 梅酢餡かけ
お豆腐入りレンコンつくね 梅酢餡かけ
これからの季節にぴったりな 爽やかな肉料理です
材料: 鶏挽肉300g 絹豆腐150g 蓮根70g 3分の1は微塵切...
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Snapdishの料理写真:夏に疲れた胃腸に炒り豆腐
夏に疲れた胃腸に炒り豆腐
料理もお酒も大好きだけれど 夏バテで胃腸が疲れた時には 優しいお味の炒り豆腐がい...
材料: 豆腐 椎茸 人参 レンコン ピーマン 醤油 みりん 砂糖 ほ...
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Snapdishの料理写真:レンコンと明太子の大葉鶏つくね
レンコンと明太子の大葉鶏つくね
簡単料理 レンコン 明太子 鶏ひき肉
材料: 鶏むねひき肉 レンコン 明太子 酒 片栗粉 しょうがチューブ
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉とレンコンと人参のピリ辛炒め
大豆のお肉とレンコンと人参のピリ辛炒め
大豆のお肉は加熱すると大豆臭がするのでその対策して豆板醤と甜麺醤をメインに味付け...
材料: 大豆のお肉ミンチ 豆板醤 甜麺醤 みりん 日本酒 レンコン ...
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Snapdishの料理写真:こっくり優しい和。揚げ鶏と素揚げ根菜のネギおかか甘味噌絡め
こっくり優しい和 揚げ鶏と素揚げ根菜のネギおかか甘味噌絡...
今日は有り合わせ食材で和食の晩御飯 揚げた鶏と根菜を ネギおかかの優しい甘味噌に...
材料: 鶏もも肉 大根 長芋 塩コショウ お酒 すりおろし生姜 片栗...
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Snapdishの料理写真:レンコンきんぴら柚子胡椒風味
レンコンきんぴら柚子胡椒風味
酸っぱくてかすかにゆず風味 夏向けです 鯛だし笹かまがいい風味出してます
材料: レンコン にんじん こんにゃく ポン酢 柚子胡椒 笹かま 酒...
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Snapdishの料理写真:ひじきの煮付けからの炊き込みご飯#残り物で炊き込みご飯#ひじきの煮付け #さつまいもご飯
ひじきの煮付けからの炊き込みご飯 残り物で炊き込みご飯 ...
炊き込みご飯には 残り物も大事なアイテム あくまでも捨てない方向性で ひじきとサ...
材料: ひじきの煮付け 残り物 米 水 酒 塩 醤油 味の整えとして...
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Snapdishの料理写真:おばあちゃん絶讃‼️秘伝豆のおから❤️塩麹味
おばあちゃん絶讃 秘伝豆のおから 塩麹味
直売所で 秘伝豆のおからを発見 皆さん 秘伝豆のおからなんて 見たことありますか...
材料: 秘伝豆のおから ごぼう にんじん しいたけ レンコン 糸こん...
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Snapdishの料理写真:子供も大好き甘辛味♪手羽中とゴボウの照り煮
子供も大好き甘辛味 手羽中とゴボウの照り煮
これもご飯が進むおかずです 普段はゴボウが苦手な子供達も これはパクパク食べてく...
材料: 手羽中 ゴボウ エリンギ 水 酒 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:肉団子の香酢餡
肉団子の香酢餡
肉団子の鎮江香酢の餡 肉団子にはレンコンをザク切りにして混ぜました シャクッと食...
材料: 鎮江香酢 醤油 酒 砂糖   水溶き片栗粉
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Snapdishの料理写真:ちらし寿司
ちらし寿司
今日はお雛様 を飾りました ちらし寿司も作って お嫁にいった娘に写真を送りました...
材料: 米 菜の花 卵 干し椎茸 にんじん れんこん 海老 きゅうり...
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Snapdishの料理写真:中華おこわ
中華おこわ
根菜がたっぷり入ったおこわを蒸しました ユウキ食品さんのオイスターソースと貝柱だ...
材料: もち米 鶏胸肉 人参 牛蒡 レンコン 椎茸 クコの実 グリン...
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Snapdishの料理写真:レンコンサラダ
レンコンサラダ
作り置きから1品 レンコンのサラダ このシャキシャキ食感が好きです さっぱり味の...
材料: レンコン パプリカ等お好みの野菜 マヨネーズ シーザードレッ...
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Snapdishの料理写真:レンコンとちくわの黒酢炒め・ピーナッツまぶし✨
レンコンとちくわの黒酢炒め ピーナッツまぶし
レンコンとちくわの黒酢炒めを作ったよ 白ごまでよかったけどピーナッツ粉を まぶし...
材料: レンコン ちくわ ピーナッツ粉or白ごま 片栗粉 黒酢 臨醐...
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