コストコで買った肩ロースのかたまりでまずはローストビーフ作りました クックパッド...
材料: 牛肉かたまり 玉ねぎ ニンニク 醤油 砂糖 酒 みりん バル...
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55 という低温だと肉が硬くならずしっとりジューシーです 肉の中央まで55 にな...
材料: 牛肉 塊のまま 塩 今回はゲランドの塩 胡椒 ソース用 セロ...
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流行のレモンのマスタードクリ一ムで頂きます 今回はキャンティクラシコ リセルヴァ...
材料: 国産牛もも肉 塩 コショウ 黒こしょう ジップロック お湯 ...
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Merry Xmas ほったらかしの炊飯器でローストビーフが作れます なので私に...
材料: 牛もも肉 塩 こしょう ソース 赤ワイン はちみつ 醤油 酢...
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1年間SD料理を見ながら料理をしてた気がします 皆さん感謝です 今年初めて1人で...
材料: 煮しめ こんにゃく 生姜 千切り 蓮根 切って 酢水につける...
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ローストビーフ的な料理です 赤ワインに合わせようと思って ハーブはローリエとロー...
材料: 牛もも肉のかたまり 塩 ニンニクのすりおろし ローリエ ロー...
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どこ産の肉でもジューシー柔らかにローストビーフができます 我が家の定番本格ロース...
材料: 牛かたまり肉 塩麹 ブラックペッパー にんにく摩り下ろし 酒...
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少し前に作ったたっぷりセロリの ガーリックライスです 生で食べるセロリもいいけど...
材料: ご飯 あらびきウインナー セロリ マッシュルームスライス水煮...
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