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手料理
- 2012/10/20
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ローストビーフ
レシピ
材料・調味料
- 牛モモブロック
- 500g
作り方
- 1
- 室温にもどしたら、ニンニクすりおろしと、多めの塩、コショウをすりこむ。
- 2
- フライパンで強火で各面焼き固め、190℃のオーブンに入れて、4分、返して更に3分。ホイルにくるんで40分ほど寝かす。おわり。
ポイント
室温にもどすことと、焼いた後しっかり寝かす。焦って切らない。
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ローストビーフまだ作った事ないんで挑戦してみまーす💕✨