やっすい牛塊を 圧力鍋でシュンシュン 赤ワインで煮込みたかったけれど 赤ワインな...
材料: 牛肉 塩コショウorハーブ塩 トマト 玉ねぎ バルサミコ酢 ...
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塩をして一晩水気を抜き 旨味がアップした豆腐を 柚子胡椒風味のピクルス液につけて...
材料: 豆腐 絹ごし 塩 ピクルス液 柚子胡椒 ローリエ
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もー随分前から大好きで作り続けているにんじんの和風マリネです めんつゆ にんにく...
材料: にんじん めんつゆ 3倍濃縮 オリーブオイル にんにくすりお...
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先日のホームパーティーメニュー 1 新ジャガをじっくり揚げ焼きにしてカリッとさせ...
材料: 小ぶりの新ジャガ ベーコン バルサミコ 醤油 ニンニク オリ...
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今日は久々私のお料理を投稿させてください 季節の美味しいきのこを使った簡単なのサ...
材料: エリンギ しめじ 椎茸 玉ねぎ ベーコン オリーブオイル ハ...
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ヨーグルトムース作ろうと思ったのに いつもと違うゼラチン使ったら上手く固まらず ...
材料: ヨーグルト 砂糖 レモン汁 白ワイン 生クリーム 砂糖orジ...
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暑くても寒くても関係なく 年中冷しゃぶサラダの我が家 しゃぶしゃぶ肉を茹でたら ...
材料: 豚しゃぶの茹で汁 キャベツ にんじん コーン缶 中華スープの...
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プロヴァンス地方が発祥のペースト タプナードを自分好みに作りました マスタード ...
材料: ブラックオリーブ種抜き ケッパー ピクルスもOK マスタード...
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蕪にするとちょっと大人の生ハム巻きに そこにクリームチーズを足して 塩味は先に塩...
材料: 蕪 生ハム クリームチーズ ブロッコリースプラウト 梅酢 片...
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酒盗を使うことで アンチョビよりもコクのあるパスタが出来上がり お酒のアテになり...
材料: ショートパスタ キャベツ 酒盗 オリーブオイル にんにく ブ...
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EVERINOアンバサダー投稿 オーブン機能を使って ワインに合うレバーペースト...
材料: 冷凍パイ生地長方形 レバーペースト クリームチーズ 卵黄 ブ...
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