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Snapdishの料理写真:『カルボナーラ 甘醤油を隠し味に 』 #おいしいお醤油研究部 #ヤマサ醤油アンバサダー
カルボナーラ 甘醤油を隠し味に おいしいお醤油研究部 ヤ...
お昼ご飯はパスタにしたのですが お塩の代わりに お醤油を使ってみました どれを使...
材料: パスタ 甘醤油 生クリーム 白ワイン コンソメ 玉ねぎ ベー...
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Snapdishの料理写真:真鯛のポアレ レモンソース&ほうれん草ときのこの豆乳スープ
真鯛のポアレ レモンソース ほうれん草ときのこの豆乳スー...
真鯛のポアレを作ってみた 添え物に目玉焼きのせほうれん草とベーコンのソテー 味付...
材料: 真鯛 小麦粉 塩コショウ バター 酒 レモン汁 乾燥パセリ
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Snapdishの料理写真:レモンの酢で洋風なます
レモンの酢で洋風なます
大根の美味しい季節 箸休めにも おつまみにも ビールにもワインにも会いますよ
材料: 大根 サラミ レモンの酢 オリーブオイル レモンの酢 ブラッ...
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Snapdishの料理写真:🔷青森県野辺地こかぶ🍅ドライトマトとヨーグルトのソース添え🔷
青森県野辺地こかぶ ドライトマトとヨーグルトのソース添え
立派な葉っぱつき 青森県 野辺地こかぶ こかぶ まぁ まぁ大きいけどね 生食がオ...
材料: ドライトマト 無糖ヨーグルト かぶ 粉チーズ エキストラバー...
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Snapdishの料理写真:いちじくのコンポート♪まくわうりで>^_^<
いちじくのコンポート まくわうりで
パパがたくさん持って帰ってきたまくわうり 食べきれないので白ワインでコンポートに...
材料: いちじく 今回はまくわうり3 4個 白ワイン イチジクなら赤...
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Snapdishの料理写真:パエリア🥘
パエリア
鯛めしのようなスナップですが パエリアです 今夜は 鯛と渡り蟹メインに作りました...
材料: 28cmブレイザー使用 米 にんにく 玉ねぎ オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃシチュー
かぼちゃシチュー
キャンベルのパンプキン スープ 実は去年から使わずに眠ってて ハロウィン に使わ...
材料: キャンベル缶パンプキン 牛乳 水 鳥モモ肉 人参 玉ねぎ 茹...
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Snapdishの料理写真:秋鮭のリエット:白ワインにどうぞ
秋鮭のリエット 白ワインにどうぞ
秋鮭が安く出回ってきましたね 簡単で白ワインにぴったりのサーモンのリエットで一杯...
材料: 秋鮭切身 白ワイン 発酵バター入りマーガリン クリームチーズ...
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Snapdishの料理写真:ミントのグラニータ&りんご
ミントのグラニータ りんご
本日のデザートはこちら
材料: 水 白ワイン グラニュー糖 ミントの葉
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Snapdishの料理写真:炊飯器にぶっ込み!甘栗のおこわ
炊飯器にぶっ込み 甘栗のおこわ
ユウキさんのモニター商品 早速おこわに使わせてもらいました スペインワインとも相...
材料: もち米 甘栗 軽く砕く ひたし豆 枝豆 油揚げ 刻む ウズラ...
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Snapdishの料理写真:リンゴとさつまいもの重ね煮 シナモンを効かせて🍎🍠 【Simmered apple and sweet potato topped w/ cinnamon】
リンゴとさつまいもの重ね煮 シナモンを効かせて Simm...
カレンズという 小さなレーズンを使っています おかずにも おやつにも 白ワインに...
材料: りんご さつまいも バター レーズン 白ワイン 塩
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Snapdishの料理写真:真鯛のカルパッチョ ムール貝の白ワイン蒸し アスパラと生ハムのバルサミコサラダ きゅうり味噌マヨディップ😋
真鯛のカルパッチョ ムール貝の白ワイン蒸し アスパラと生...
ムール貝は 白ワイン蒸しにして 同量のオリーブオイルとバターを仕上げに入れました...
材料: アスパラ 生ハム みょうが 味噌 白ワイン バルサミコ 塩胡...
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Snapdishの料理写真:ソース鯖カツ 味噌タルタルソース
ソース鯖カツ 味噌タルタルソース
万能ソース 鯖カツ おかず プラス糀無添加糀美人 タルタルソース 味噌タルタル ...
材料: 鯖切り身 塩胡椒 小麦粉 卵 パン粉 茄子 オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:鮭🐟のトマト🍅さっと煮
鮭 のトマト さっと煮
ビール でもワイン でも 白飯 でもパン でも なにかとすすむ
材料: 鮭切り身 一切れ トマト缶半分 玉ねぎ しめじなど好きな野菜...
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