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Snapdishの料理写真:お雛様だけど…焼き鯖コロッケ💕
お雛様だけど 焼き鯖コロッケ
お雛様だからホントは雛寿司だけど 今夜はこれを作りたくて 焼き鯖のコロッケ 昨日...
材料: 俵型のコロッケが10個ほど出来ます 焼き鯖 おろし生姜 お砂...
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Snapdishの料理写真:パン・オ・セーグル・フロマージュ꒰*´∀`*꒱
パン オ セーグル フロマージュ
ライ麦とチーズが良く合います ライ麦とぶどう種天然酵母の組み合わせは爆発的に窯伸...
材料: 元種 石臼引きライ麦 江別製粉 元種 水 元種 粉末モルト ...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーのグラタン
ブロッコリーのグラタン
お菓子の缶にオーブンペーパーをしいて 豆乳のベシャーメールソースで スゴくシンプ...
材料: 豆乳400cc 小麦粉大さじ 粉チーズ大さじ ワイン大さじ ...
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Snapdishの料理写真:あさりとアスパラのにんにくバター蒸し
あさりとアスパラのにんにくバター蒸し
旬のアスパラを安かった時に冷凍しておいたアサリと一緒ににんにくで 最後にバター加...
材料: あさり アスパラガス にんにく 赤唐辛子 輪切り オリーブ油...
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Snapdishの料理写真:Riso nero di seppia リーゾネッロディセッピア 石川産スルメイカとイカ墨のリゾット        #カルナローリ米 #巨大胚芽米 #発芽玄米 
Riso nero di seppia リーゾネッロディ...
佳いイカがあがっていた ので1杯まるごとリゾットの仕上げに放り込む カワ剥かない...
材料:  
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Snapdishの料理写真:自家製りんご🍎ジャム👌グ~です
自家製りんご ジャム グ です
ホットクックのジャムコースで手作り りんごジャム 食べなぁくちゃ 白ワイン 商品...
材料: りんご きび糖
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Snapdishの料理写真:「世界の車窓から」シリーズ
世界の車窓から シリーズ
今宵は発泡ワインと竹輪に青じそ 酒盗 クリームチーズを挟み込んだものと オクラの...
材料: 竹輪 青じそ 酒盗 キューブタイプのクリームチーズ
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Snapdishの料理写真:オクトパスガーデンサラダ 🐙 【Octopus's garden salad】
オクトパスガーデンサラダ Octopus s garde...
紅くるり 赤大根 を タコの吸盤のイメージにカットして盛り付けました 大皿に盛り...
材料: タコ ワカメ 紅くるり 赤大根 文旦 プリーツレタス ドレッ...
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Snapdishの料理写真:豚肉の白ワインマリネ(BEFORE 焼く前です)
Jun
豚肉の白ワインマリネ BEFORE 焼く前です
休日最後の仕込み 豚の肩ロースのブロックに シーズニングのスパイス21を揉み込ん...
材料: 豚ブロック 玉ねぎ ニンニク ローリエ レモン 白ワイン オ...
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Snapdishの料理写真:黄色いゴーヤの蜂蜜和え
黄色いゴーヤの蜂蜜和え
家庭菜園の熟れすぎたゴーヤをサラダにしていたのですが 美味しくないため いっそ甘...
材料: 黄色いゴーヤ 蜂蜜 ブラックペッパー 粗挽き ピンクペッパー...
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Snapdishの料理写真:マチュドニア(イタリア版フルーツポンチ)
マチュドニア イタリア版フルーツポンチ
食後のデザート 作りました 美味しい
材料: バナナ りんご オレンジ ブルーベリー キウイフルーツ 白ワ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉とフレッシュトマトのハーブ焼✨
鶏肉とフレッシュトマトのハーブ焼
すっごい簡単に出来て ワインがすすむ味です 我が家で女子会した際に おもてなし料...
材料: 鶏肉 しめじ ミニトマト イタリアンパセリ ローズマリー ド...
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Snapdishの料理写真:合鴨の薫製 3種類のソース
合鴨の薫製 3種類のソース
オンラインワイン会用にアレンジしてみた
材料: 合鴨の胸肉ロースト 加工品 オレンジ いちご イチゴジャム ...
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Snapdishの料理写真:ひよこ豆とピタパンのアラブ風おやつ
ひよこ豆とピタパンのアラブ風おやつ
ちょっと小腹ご空いたので 超簡易にフムスを作りました マーマレードは常備品で す
材料: ひよこ豆の水煮缶 ニンニクすりおろし 生姜 ゴマだれ 塩レモ...
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