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Snapdishの料理写真:カツオとブリのカルパッチョ
カツオとブリのカルパッチョ
スパークリングワインのペアリング対象として
材料: カツオのタタキ ブリ トマト 赤 中 ミニトマト 黄色 長芋...
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Snapdishの料理写真:にんじんのラペ
にんじんのラペ
ギルトフリー料理 節約料理 焼く 炒め物 おつまみ 野菜料理 Gaia 赤ワイン...
材料: にんじん レーズン 胡桃 オリーブオイル お酢 出汁昆布 塩...
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Snapdishの料理写真:パエリア~シーフードパエリア~サフランを使って
パエリア シーフードパエリア サフランを使って
フライパンで作れます パエリア
材料: 水 スープの素 ブイヨン サフラン ローリエ エビ カニ 白...
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Snapdishの料理写真:ポークソテー、柿のマルサラソース♡
May
ポークソテー 柿のマルサラソース
実家からもらった大量の柿 食べきれず1個だけ冷蔵庫に放置されていた可哀想な柿を救...
材料: 豚ロース 厚切り 塩胡椒 小麦粉 柿 バター ブイヨン マル...
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Snapdishの料理写真:釣った黒鯛のアクアパッツア
釣った黒鯛のアクアパッツア
ご指名頂きましたので
材料: 白身の魚  ニンニク オリーブオイル たかのつめ シーフード...
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Snapdishの料理写真:生ハムと紫キャベツマリネの冷製パスタ♡いい香りのフレッシュタイムを添えて
生ハムと紫キャベツマリネの冷製パスタ いい香りのフレッシ...
夏にぴったり サラダやマリネみたいに白ワインとぴったりのパスタ フレッシュのタイ...
材料: 紫キャベツ 生ハム パスタ 生のタイム オリーブオイル すし...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のバターソテー
牡蠣のバターソテー
白ワインに合う
材料: 牡蠣は大きなもの六個くらい 胡椒 少々 小麦粉少々 バター1...
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Snapdishの料理写真:白子のソテー
白子のソテー
スケ子の横にいたのでついで買い 昔行ってた恵比寿の老夫婦と猫が経営する鉄板焼き屋...
材料: 白子 塩 小麦粉 バター 白ワイン 醤油 レモン ディル
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Snapdishの料理写真:手羽と根菜のハーブオイル焼き🌿
手羽と根菜のハーブオイル焼き
種ハーブ ソルトとオリーブオイルを和えてみんな一緒にオーブンで焼いただけ 思いの...
材料: 鷄手羽元 れんこん ごぼう 人参 さつまいも ハーブソルト ...
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Snapdishの料理写真:レーズン&クリチのスタッフドバゲットです。甘酸っぱ〜いフィリングをたっぷり詰め込んで☆
レーズン クリチのスタッフドバゲットです 甘酸っぱ いフ...
オヤツにもワインのアテwにも 必ずよーく冷やして お口の中でトロン とほどける美...
材料: フランスパン 太め クリームチーズを常温に戻す 砂糖 フルー...
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Snapdishの料理写真:アボカドときのこのバルサミコソテー
アボカドときのこのバルサミコソテー
ワインのお供に
材料: アボカド きのこ 色々 バルサミコ オリーブオイル 白ワイン...
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Snapdishの料理写真:茄子とピーマンと鶏挽肉のメキシコ風炒め
mio
茄子とピーマンと鶏挽肉のメキシコ風炒め
メキシコにこんな料理あるかわからないからメキシコ風 茄子とピーマンと玉ねぎ 鶏挽...
材料: 鶏挽肉 茄子 ピーマン 玉ねぎ ニンニク 青唐辛子 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:すずきのアクアパッツァ(with2本目ボジョレー)🍷
すずきのアクアパッツァ with2本目ボジョレー
天然すずきが安かったので即アクアパッツァ 材料 白身魚2切 プチトマト7個 あさ...
材料: 白魚切身 あさり プチトマト ニンニク 白ワインか酒 塩麹 ...
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Snapdishの料理写真:カルボナーラ × ドン ウマッジオ 芳醇ペコリーノ
カルボナーラ ドン ウマッジオ 芳醇ペコリーノ
自分史上最高のカルボナーラ 芳醇ペコリーノはこの為にあったのね SnapDish...
材料: スパゲティ 卵 ベーコン 白ワイン ブイヨン ペコリーノ 黒...
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