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麻婆茄子 かぼちゃとさつまいもの甘納豆煮
今日はちょっとお出かけでした またまた家にある材料で夕食です 麻婆茄子 我が家の...
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8月12日 一人弁当
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身体の元気取り戻そう 温かいね 野菜たっぷりすいとん汁
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ご飯が進む 鶏肉とキャベツともやしの味噌だれ炒め
タレに漬けて野菜と炒めるだけ タレは分量見ると濃いめに思うけど どっさり入れた野...
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ホシサン高級味噌 百年乃蔵 のモニター当たりました   米と麦の合わせ味噌なんで...
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レンジで簡単 ピリ辛味噌マヨチキン
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B1豊富な豚肉で元気 市販の に蜂蜜 味噌を加えて まろやかな味にしました ご飯...
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ギターくん大好きな厚揚げの巻物 いつもの甘醤油味に粒味噌入れてコク増し 味変 一...
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簡単 鶏チリ
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昼食は鶏つくね串
今日の献立は 冷凍よ鶏つくね串をチン ケイエス冷凍食品株式会社さまよりモニター提...
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簡単 美味しいネギ味噌ソースは応用色々です 材料 鶏むね肉 2枚 片栗粉 大3 ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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柔らかジューシー鶏胸肉の味噌マヨ炒め
はるはるさんレシピをアレンジして鶏胸肉味噌マヨ炒めを作ってみました 胸肉が柔らか...
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