一回  塩  のレシピと料理アイデア

チューボーですよのスパニッシュオムレツ美味しかったから 自分用の保存レシピとして...

甘みのある白バルサミコを使っています 白じゃ無いと仕上がりの色が悪いので

パオを作って煮豚を挟みました パオは糀甘酒入り ちょっとパオの発酵がうまくいかず...

塩のおかげで 肉がいい色に発色しています

瑞泉3年古酒のシークワーサー100 ストレートジュース ソーダ割り 沖縄の料理

ボロネーゼをそのまま冷やすとゼラチン質と油で固まってしまうので 挽き肉と野菜を炒...

最近じゃがいもブーム ずっと芋食ってる そして紫山芋の種芋貰った 巨大 生で食う...

白醤油だけで味付けをした 出したっぷりの煮物です 冷たいまま 出しごと温めて 共...

最近のチーム発酵活動報告 先月我が家で2回目の発酵活動と言う名の お食事会を開催...

　

　

　

綺麗な指してたんだね 知らなかったよ となりにい つも いーたなんて 信じられな...