先日マリンちゃんがバゲットを焼いていたので感染 笑 バゲットは1週間に1本は焼い...
材料: リスドォル 強力粉8割 薄力粉2割も可 ヨーグルト酵母元種 ...
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おはようございま す 今日はいつもの湯種と発酵種を使って simpleにライ麦の...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 コンロでグラグラに沸...
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何か型はないかーー と探して 長方形のタルト型に入れて焼いてみました ちょっとお...
材料: リスドォル 砂糖 ドライイースト 塩 バター 牛乳 紅茶葉 ...
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いよいよ春到来ですね 春野菜たっぷりつかった春パスタです 白ワインとともに
材料: フィットチーネ 新キャベツ 新ジャガ アンチョビフィレ あら...
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今度はベーコン作るよ v たけしゃんにもらったもう一本のスパイス塩たーぷりかけた...
材料: 豚バラ肉かたまり シーズニングスパイス クレイジーソルト
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皆さん こんばんは めちゃめちゃお久しぶりです 一身上の都合により お休みしてい...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 水 ぬるま湯
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モニター商品の ゴルゴンゾーラピカンテを使い 甘じょっぱいパンに 仕上げてみまし...
材料: 湯種 強力粉 キタノカオリ 熱湯 コンロで沸騰させたもの 本...
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あるお店で食べた牡蠣の燻製アヒージョが気絶するほど美味しくて 忘れられなくて 恋...
材料: 生牡蠣 加熱用 にんにく 鷹の爪 オリーブオイル マジックソ...
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大根がお安い時期によくやるお鍋です 大根一本使いきれます だって具はほぼ大根です...
材料: 大根 豚バラ 昆布茶または昆布出汁 酒 ポン酢 柚子果汁をつ...
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こんばんは お待たせしました 艸 昨日の夕御飯に作ったこちら 豚塊肉のデミトマ煮...
材料: 豚塊肉 ロース使用 塩コショウ 玉ねぎ にんにく 赤ワイン ...
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おはようございます 昨日の睡眠時間が2時間とゆう ナポレオンのような睡眠時間の ...
材料: 湯種 強力粉 キタノカオリ 牛乳 本捏ね 強力粉 キタノカオ...
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