年に数度の土鍋ごはん 美味しく頂きました 見栄え良く ぷっくり牡蠣になるように作...
材料: 米 牡蠣 生姜千切り 昆布出汁 醤油 みりん 酒 塩 三つ葉
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無理やり残して半日漬けておきました 漬けをこえて鼈甲色になりました お出汁がよく...
材料: カンパチ 漬けだれ たまり醤油 三河みりん 三温糖 ...
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地元千葉の梨を使ってサラダ 梨の生産高全国1位を誇ってます 春には真っ白な花が一...
材料: 梨 生ハム レタス アボカド 三つ葉 りんご酢 米油 塩胡椒...
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パクチー苦手だから三つ葉代用 生姜なかったからチューブのを生で ソースは味を見な...
材料: 米 ターメリック 鶏モモ肉 サラダ油 粗挽きガーリック 鷹の...
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余ったライスペーパーをキッチンバサミでチョキチョキ なんちゃってフォーを作りまし...
材料: ライスペーパー 直径22センチ 水 ダシダ 白菜 酒 生姜薄...
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お稲荷さん いえいえ 酢飯ではなく だしむすび なんです ほんだし いりこだしベ...
材料: 炊き立てご飯 ほんだし いりこだし 市販の稲荷揚げ 揚げ玉 ...
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春の食材をたっぷりと使った韓国いなりずしを 作ってみました 春オクラに春にんじん...
材料: ごはん ごま油 塩 稲荷揚げ 市販 アボカド 春にんじん ゆ...
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いつもの手毬寿司に春野菜を集めた手毬寿司も 春野菜手毬寿司は たけのこ こごみ ...
材料: こごみ たけのこ 茗荷 きゅうり ラデッシュ 菜の花 大根 ...
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