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Snapdishの料理写真:わっぜ新鮮な真鰯買った時はお刺身に 黒糖と塩をパラパラからのタンカンと林檎酢洗いのお作り
わっぜ新鮮な真鰯買った時はお刺身に 黒糖と塩をパラパラか...
久しぶりに真鰯買ったぞ 林檎酢で酢洗いです タンカンもあったので香りづけ 三枚お...
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Snapdishの料理写真:太刀魚の塩唐揚げ
太刀魚の塩唐揚げ
 
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Snapdishの料理写真:イワシの酢漬けと焼き茄子とパプリカのマリネ トマトとデラウェアのコンディマン
イワシの酢漬けと焼き茄子とパプリカのマリネ トマトとデラ...
 
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Snapdishの料理写真:鯵のハニーマスタード焼き
鯵のハニーマスタード焼き
 
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Snapdishの料理写真:巻き巻き秋刀魚の新生姜焼き
巻き巻き秋刀魚の新生姜焼き
 
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Snapdishの料理写真:簡単!ワインに!さんまとトマトのソテー
簡単 ワインに さんまとトマトのソテー
 
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Snapdishの料理写真:流行りに乗っかり🌹餃子
流行りに乗っかり 餃子
 
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Snapdishの料理写真:鰺の幽庵焼きとつみれ汁
鰺の幽庵焼きとつみれ汁
 
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Snapdishの料理写真:サンマのオイル煮、ジャガイモ添え
サンマのオイル煮 ジャガイモ添え
 
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Snapdishの料理写真:サクフワ❤手作り揚げたてアジフライ❤❤
サクフワ 手作り揚げたてアジフライ
 
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Snapdishの料理写真:安かった太刀魚と真あじで適当アクアパッツァ風
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Snapdishの料理写真:サクフワ❤手作り揚げたてアジフライ❤❤
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Snapdishの料理写真:太刀魚のパン粉焼き
太刀魚のパン粉焼き
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵寿司、炊き合わせ、蛇腹胡瓜の塩昆布和え、そば米汁

今日はOFF。家族のリクエストで徳島の郷土料理。
鯵寿司は、秋のお祭りの頃に作る物ですが、春も鯵が美味しいので(*^^*) 本来は三枚におろさずに姿に開いてスダチで〆て姿寿司にし、スダチの輪切りを飾ります。
そば米を使ったお汁は、普通ササミを使いますが、今日
今晩は 鯵寿司 炊き合わせ 蛇腹胡瓜の塩昆布和え そば米...
 
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