牡蠣の季節には フライ グラタン ソテー お鍋などなど にも このひと手間wを ...
材料: 牡蠣 加熱用 塩 片栗粉 下処理用 料理酒 ぽん酢 大根おろ...
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義母用と実家用に1kgの牡蠣で作りました 味見しにキッチンにやって来たおっさん怪...
材料: 牡蠣 白ワイン オイスターソース 醤油 にんにく 鷹の爪 オ...
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ワインバルによくあるトリッパ煮込みを牛スジでやってみました ハーブを沢山入れて下...
材料: 牛スジ トマトソース 缶または瓶詰め 茹ひよこ豆 缶またはパ...
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高温でさっと素揚げした水なす にこれうまつゆベースの出汁をたっぷり 水なす やば...
材料: 水なす 大根と生姜のおろしたやつ 刻みネギ エビ シラス す...
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実は XO醬をいただいた時にこれを作ろうと決めていました XO醬が入るだけで 本...
材料: 帆立 いか 塩胡椒 ごま油 重曹 卵白 サラダ油 片栗粉 ...
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みっこの旦那さん 遅ればせながら 300投稿おめでとうございます 旦那さんのキッ...
材料: 手羽先 手羽元でも ハーブソルト 玉ねぎ にんじん 新じゃが...
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パスタ用の作り置きラグーソースを作ろうと思って ラグー なんだか面倒になって ワ...
材料: 鶏レバー 牛乳か豆乳 鶏レバー下処理用 生姜スライス 調味料...
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茶色い料理は私の一番の得意分野 圧力鍋で加圧している間に他のおかずも作ります ト...
材料: 牛スジ肉 大根 人参 砂糖 醤油 酒 すりおろし生姜 水 長...
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プリプリの海老と夏野菜を楽しめる一品 中華料理は食材の下準備が大事 海老の下処理...
材料: 殻をむいたエビ ズッキーニ エリンギ エビより小さい乱切り ...
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かおりんちゃーーーん 遅くなってごめんねー 1000投稿 ノオメデト ッ アラフ...
材料: 特大むきエビ 卵 ニンニクの芽 ニンニク 生姜 ネギのみじん...
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