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Snapdishの料理写真:オイスターレバーと野菜混ぜ炒め
オイスターレバーと野菜混ぜ炒め
豚レバー レバ茄子 オイスターソース 中国料理
材料: 豚レバー 茄子 ズッキーニ ゴーヤ 塩胡椒 一味 小麦粉 オ...
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Snapdishの料理写真:本場中国で覚えた「パクチーとキュウリのおつまみ」
本場中国で覚えた パクチーとキュウリのおつまみ
以前 中国に駐在していた時に覚えた中国ではポピュラーなパクチー料理です あちらで...
材料: キュウリ パクチー ニンニクみじん切り 塩 ゴマ油 お酢 醤...
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Snapdishの料理写真:茗荷と豚バラの塩上湯炒め
茗荷と豚バラの塩上湯炒め
茗荷 炒め物 豚バラ 沙茶醬 中国料理
材料: 豚バラ肉 エリンギ インゲン 上湯スープ 塩 沙茶醬 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:竹筍鶏飯 (ヅウヌスジィファン)  〜中華風たけのこご飯〜
竹筍鶏飯 ヅウヌスジィファン 中華風たけのこご飯
昔々 実家の近くに中国人のご夫婦がすんでいました 奥様がご自宅で中国家庭料理を教...
材料: 米 スープ 椎茸の戻し汁 酒 塩 鶏肉 下味 醤油小さじ1 ...
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Snapdishの料理写真:手羽元と干皮豆腐の煮物
手羽元と干皮豆腐の煮物
鶏手羽元 干皮豆腐 鶏ガラスープ 中国料理 ほうれん草 大根
材料: 鶏手羽元 鶏ガラスープ 塩 胡麻油 ほうれん草 干皮豆腐 大...
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Snapdishの料理写真:シン・棒棒鶏 #四川料理
シン 棒棒鶏  四川料理
中華料理 中国料理  四川料理  ラーメン 冷麺  冷やし中華
材料: 鶏ムネ 胡瓜
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Snapdishの料理写真:凍頂烏龍茶で柔らかい鶏手羽蒸し
凍頂烏龍茶で柔らかい鶏手羽蒸し
凍頂烏龍茶 せいろ蒸し 香り蒸し 中国料理 鶏手羽
材料: 鶏手羽 上湯粉 塩 紹興酒 キャベツ シメジ 凍頂烏龍茶
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Snapdishの料理写真:サッパリ食材でオイスターあんかけ
サッパリ食材でオイスターあんかけ
海老 青梗菜 豆腐 オイスターソース あんかけ 中国料理
材料: 青梗菜 豆腐 海老 鶏ガラ出汁 塩 オイスターソース 老抽 ...
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Snapdishの料理写真:旨辛肉絲炒め
旨辛肉絲炒め
椎茸麻辣醤 ピーナッツ辣油 肉絲 旨辛 痺れる 山椒 中国料理
材料: 豚ロース ピーマン ニンジン 椎茸麻辣醤 ピーナッツ辣油 醤...
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Snapdishの料理写真:中国土産で朝粥
中国土産で朝粥
中国出張から帰国した翌朝 飽きずにまたまた中国広東省的な朝ごはん 米を12倍程度...
材料: 米 水 胡麻油 塩
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Snapdishの料理写真:茄子と肉団子のピリ辛味噌炒め
茄子と肉団子のピリ辛味噌炒め
茄子 肉団子 味噌炒め 麻婆茄子 中国料理
材料: 茄子 肉団子 ピーマン ネギ サムジャン 上湯スープ 塩胡椒...
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Snapdishの料理写真:レンコンと海老の香辣醬炒め
レンコンと海老の香辣醬炒め
辛味調味料 香辣醬 レンコン 中国料理
材料: 海老 レンコン 塩胡椒 香辣醬 醤油 シメジ 胡麻油
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Snapdishの料理写真:鮭レタス炒飯 沙茶醬風味
鮭レタス炒飯 沙茶醬風味
炒飯 鮭炒飯 レタス炒飯 沙茶醬 ランチ 中国料理
材料: 鮭 フレーク レタス ご飯 卵 塩胡椒 沙茶醬 醤油
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Snapdishの料理写真:海老とネギのコク醤油炒め
海老とネギのコク醤油炒め
海老 海老炒め 老抽 オイスターソース 中国料理 コク 美味しい 醤油
材料: 海老 老抽 鶏ガラスープ オイスターソース 塩胡椒 ネギ
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