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Snapdishの料理写真:🍓&🍊の双子ちゃん誕生🎵
の双子ちゃん誕生
エキス ちゃん 中種 ちゃん と の果実入りで 生地には所々赤とオレンジがプツプ...
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Snapdishの料理写真:酵母のバーガーバンズ♪
酵母のバーガーバンズ
弱くなったヨーグルト酵母の中種を使いきりたかったのと 丸い型を買ってたのでバーガ...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母あんパン
酒粕酵母あんパン
昨年のちょうど今頃 酵母にーさん 酵母ねーさんの手取り足取りの助産により誕生した...
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Snapdishの料理写真:作るべしっ!食べるべしっ!ししとうちぢみ☆
作るべしっ 食べるべしっ ししとうちぢみ
今夜は ちょっと軽めのごはんにしたかったので ざっくり 簡単ちぢみを焼きました ...
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Snapdishの料理写真:初酒粕酵母パン 捏ねてから一晩経過
初酒粕酵母パン 捏ねてから一晩経過
おはようございます 連日お騒がせしております 高野です 酵母ねーさん方 酵母にー...
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Snapdishの料理写真:レモン酵母 de レモンのバトン🍋 
太田幸子さんの本より
レモン酵母 de レモンのバトン 太田幸子さんの本より
いつからのレモン酵母 消費に 中種起こして レモンのバトンを作りました 粉継いだ...
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Snapdishの料理写真:レーズンとくるみのパウンドケーキ
レーズンとくるみのパウンドケーキ
バター品薄な中 バターたっぷりパウンドケーキを作ってやったぜぃ ラムに漬けたレー...
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Snapdishの料理写真:桃酵母 de 抹茶あんぱんとねじねじパン
桃酵母 de 抹茶あんぱんとねじねじパン
桃酵母中種で作りました 冷凍しておいた自家製あんこが足らずー O O そう言えば...
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Snapdishの料理写真:酵母のパンその1
酵母のパンその1
ちょっと多めのマルベリー酵母の中種を全部使いきっちゃおうと 最後は目分量で生地を...
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Snapdishの料理写真:〜ドイツブレッド(ライ麦パン)〜【ミッシュブロート】
ドイツブレッド ライ麦パン ミッシュブロート
ライ麦 グラハム粉をたっぷり配合し 生地表面には 押し麦をトッピング ざっくりし...
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Snapdishの料理写真:息子とパンランチ🥐
息子とパンランチ
すっごいお久しぶりのアップです 夏休みもあと少し みなさま 猛暑の疲れ出てません...
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Snapdishの料理写真:メロンパン
メロンパン
中種法でメロンパンを作りました 発酵後の匂いもキョーレツでしたが 砂糖 卵 バタ...
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Snapdishの料理写真:リンゴ酵母、ポーリッシュ法のバゲット
リンゴ酵母 ポーリッシュ法のバゲット
なかなか 投稿 訪問出来ず これ 月も前のもの グラハム粉配合のバゲット 粉は ...
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Snapdishの料理写真:コーンマヨパン
コーンマヨパン
たえちさんよ コーンマヨパン 一つの生地で 丸パン コーンマヨ ハムコーンマヨ ...
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