中種生地 のレシピと料理アイデア

2015 12 28 長女帰省する模様なので 少しパンでもこさえようかと レモン...

いつか作りたい と憧れてた フランスパン作りに初挑戦 玄米 黒米 キヌアの3種の...

ずーっと前から気になっていた湯種で 食パンを焼きました レシピの半量 0 75斤...

中はふんわり 外はカリッカリ やっぱり下の部分が美味し クッキー生地はアーモンド...

koichiさんのレシピ通り 今までイースト1gで作り続けてきたチャバタ 始めて...

みきちゃんの美味しそうな練乳たっぷりの抹茶マーブルパンを見てたら無性に食べたくな...

もう今日から11月に入りましたね 何だかあっという間に10月も終わり 今年もあと...

レーズン酵母中種で ドライクランベリーは捏ね上がり直前に生地に混ぜ込みふやかして...

今日のパン焼けました クロワッサン ホシノ天然酵母ぶどう種使用 粉 リスドォル ...

ホエー酵母の中種で マフィン初挑戦 ストレートで前に作ったのと違って 生地がもっ...

イースト いちご酵母エキスを使い中種法で仕込みました もちぽよの生地に瑞々しくて...

パン修行中の私は ホシノ天然酵母だと生地のベタベタが気になるのだけど この丸パン...

みったんさんが作られていた お焼き風パン 大根菜のふりかけとチーズが とても美味...

ができたので 次はいちごに挑戦してみます りんごも成功したのかはわからないけど ...