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じゃがいもとピーマンのお酢炒め
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っかハマった 棒麺の粉の炒飯に 笑 なんちゃってお手製ツナと木耳 卵 黒胡麻 塩...
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Snapdishの料理写真:とろ〜焼き親子煮
とろ 焼き親子煮
 
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Snapdishの料理写真:タイ料理な夕食
タイ料理な夕食
 
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海鮮チヂミ
コナモン 粉もの の日 5月7日 簡単料理 チヂミ 小麦粉 水 卵 中華出汁の粉...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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