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米粉100 の生地で作る おにぎりみたいな肉まん 普通の肉まんの皮と違ってもっち...
材料: 米粉 砂糖 生地用 食塩 生地用 ベーキングパウダー オリー...
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めかぶに椎茸 もやし 鶏団子 卵入り 酸味の効いた ピリ辛スープです ピリ辛は柚...
材料: めかぶ もやし 生椎茸 卵 鶏団子 鶏挽肉 玉ねぎ 豆腐 片...
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鶏モモ肉を使って作りました 北京でもダックでもないので 東京チキンってとこでしょ...
材料: 鶏もも肉 下味用 醤油 味醂 鎮江香酢 紹興酒 五香粉 焼き...
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ひき肉にれんこんを粗くおろしたものを練り込んで れんこんで挟んだものとついでに椎...
材料: 豚ひき肉 赤身80 塩 こしょう 鶏がらスープの素 ごま油 ...
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カンタン純米酢を使って白い酢豚 カレー シチュー用のお肉も 切り込みと下味で柔ら...
材料: 豚肉 シャインマスカット 玉ねぎ ピーマン 紹興酒 甜菜糖 ...
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職場で大量にアスパラガスをいただいて そのままの味を生かせるもので作って見ました
材料: アスパラガス ちりめんじゃこ 春巻きの皮 黒胡椒 小麦粉 片...
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レバーが嫌いな我が家の子供たちにも人気の一品 お陰でSDに載せる写真を撮るころに...
材料: 豚レバー ニラ モヤシ 下味 にんにく 生姜 酒 あれば紹興...
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なんか餃子が食べたい 包むのがめんどくさい でたズボラ ならばドーンと焼いてしま...
材料: 豚ミンチ にら 生姜すりおろし 酒 塩コショウ 醤油 片栗粉...
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