関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:アカハタのチンジャン
アカハタのチンジャン
中華料理 チンジャン 紹興酒で魚を蒸して 中華風のソースを作りかける うますぎた...
  • 1,436
  • 21
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ポークソテー紹興酒つけ
ポークソテー紹興酒つけ
豚肉の塊を紹興酒につけ じっくり焼く 元々 中華料理には豚肉を 紹興酒で料理する...
レシピをチェック
  • 927
  • 131
  • 3
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
ショウガニンニク白ネギ刻みます ショウガ好きなので多め サラダ油で弱火で炒め香り...
  • 312
  • 41
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
いつもの 簡単料理 中華料理 麻婆豆腐 豆板醤 甜麺醤 豆チ醤 ガラスープ オイ...
  • 201
  • 40
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理
【蒸水蛋】(じょうすいたん)
aya
世界の食卓探検隊 中国料理 蒸水蛋 じょうすいたん
蒸水蛋 じょうすいたん 中華風茶碗蒸しです 今回は昨晩多め作ったカニ餡掛けをかけ...
レシピをチェック
  • 717
  • 231
  • 1
  • 22
  • 保存
Snapdishの料理写真:とんちんさんの料理 大豆のお肉で「魚香鶏片」
とんちんさんの料理 大豆のお肉で 魚香鶏片
菰田シェフの 本格四川麻婆茄子 から 魚香話に花が咲き 私のお料理研究の先生であ...
レシピをチェック
  • 331
  • 98
  • 7
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:*砂肝ときゅうりの中華醤油炒め♪*
砂肝ときゅうりの中華醤油炒め
きゅうり 夏野菜 砂肝 肉料理 野菜炒め 紹興酒 老抽王 中華醤油 にんにく し...
  • 173
  • 58
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の主菜

青椒肉絲(四川式)/古典レシピ

古典の味
辛い青唐辛子一部使用
紹興酒と塩+醤油(四川式)

紹興酒→🥃ゞ(*´▽`)っ🍻
皆様に乾杯‼️
狸の宴シリーズ 春宵の主菜 青椒肉絲 四川式 古典レシピ...
中国料理 中華料理 四川料理 古典レシピ 青椒肉絲 本格
  • 559
  • 111
  • 6
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の〆
酸辣湯(サンーラータン)
仕上げ生卵投下仕様

ベーススープ含み全て狸特製
無添加物/無化調です 

未だ紹興酒の御代わり中w
🥃ゞ( ・∀・)ノシ
狸の宴シリーズ 春宵の 酸辣湯 サンーラータン 仕上げ生...
無化調 無添加 中国料理 中華料理 サンラータン 酸辣湯 スープ 中華スープ 自...
  • 536
  • 82
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:古尾谷りかこさんの料理 豚こまとザーサイのピリ辛あんかけラーメン
古尾谷りかこさんの料理 豚こまとザーサイのピリ辛あんかけ...
簡単料理 ラーメン 中華麺 豚こま ザーサイ ピリ辛 オイスターソース 紹興酒 ...
レシピをチェック
  • 466
  • 60
  • 5
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:蒸し鶏の四川風中華タレ
aya
蒸し鶏の四川風中華タレ
おいしい世界ごはんパートナー 鶏胸肉に砂糖 塩 紹興酒を1晩漬け込んで蒸しました...
  • 2,845
  • 243
  • 1
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:*生キクラゲがあったので中華♪*
生キクラゲがあったので中華
直売所 きくらげ 中華料理 餃子 オイスターソース 紹興酒 台湾醤油 直売所で国...
  • 530
  • 75
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理
【四川風中華鍋】
aya
世界の食卓探検隊 中国料理 四川風中華鍋
四川風中華鍋 材料はこちら 白菜 青梗菜 韮 もやし 挽き肉 豆腐 餃子 うどん...
  • 201
  • 207
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理
【トマたま炒め】
aya
世界の食卓探検隊 中国料理 トマたま炒め
材料はこちら トマト 卵 豆苗 きざみ大蒜 紹興酒 オイスターソース 花椒辣醤 ...
レシピをチェック
  • 1,192
  • 245
  • 1
  • 13
  • 保存