中華料理に  紹興酒  のレシピと料理アイデア

生きた車海老が手に入ったので遊んでみた 韓国料理に疎い僕だけど カンジャンケジャ...

中華料理

ユウキ食品おいしい世界ごはんパートナー 7月のテーマは YOUKIと言えば やっ...

四川麻婆豆腐 杏仁豆腐 世界の食卓探検隊の有志によるバレンタイン企画です ユウキ...

砂肝を少しの紹興酒と塩と白胡椒でマリネします ニンニクを厚めに切り唐辛子をちぎり...

あるもので簡単にが私の料理の基本 今日は畑で収穫した青梗菜 小松菜 大根を料理し...

ニラレバ 牛と豚レバーです 牛乳に浸し白胡椒ON 暫く浸し上げ水気を取ります 片...

2021 備忘録 10 19 おうちごはん 朝から寒い雨でした こんな日は 土鍋...

おいしい世界ごはんパートナー 鶏チャーシューの作り方は鶏ハムと同じ 鶏胸肉に紹興...

豚肉の塊を紹興酒につけ じっくり焼く 元々 中華料理には豚肉を 紹興酒で料理する...

世界の食卓探検隊 2 3月のテーマは 中国 　課題料理は 四川 麻辣鶏 マーラー...

世界の食卓探検隊 今月からはお国が変わって中国にやって参りました 先ずはイニ先生...

紹興酒 オイスターソース 千切り生姜 パクチーを 混ぜたものをお腹に詰めてから蒸...

きゅうり 夏野菜 砂肝 肉料理 野菜炒め 紹興酒 老抽王 中華醤油 にんにく し...