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Snapdishの料理写真:獅子頭　狮子头
penbrorke
獅子頭　狮子头
2021 備忘録 10 19 おうちごはん 朝から寒い雨でした こんな日は 土鍋...
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Snapdishの料理写真:紹興酔鶏（酔っぱらい鶏）
アッチ
紹興酔鶏 酔っぱらい鶏
ビールのおつまみ 紹興酔鶏 茹でた鶏肉を紹興酒 茹で汁と漢方の材料などで じっく...
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Snapdishの料理写真:🔵まるさんの料理 皮蛋豆腐
まる(丸大豆)
まるさんの料理 皮蛋豆腐
皮蛋豆腐には絶対にこの豆腐屋の豆腐 中華料理 台湾料理 皮蛋豆腐 ピータン豆腐 ...
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Snapdishの料理写真:揚げずに簡単　海老マヨネーズ🦐
鬼百合
揚げずに簡単　海老マヨネーズ
ぷりぷりの海老に片栗粉をまぶし フライパンで焼きます 私は紹興酒を振って蓋をして...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
古尾谷りかこ
麻婆豆腐
いつもの 簡単料理 中華料理 麻婆豆腐 豆板醤 甜麺醤 豆チ醤 ガラスープ オイ...
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Snapdishの料理写真:回鍋肉定食
shioshio
回鍋肉定食
焼く 炒め物 中華料理 甜麺醤 オイスターソース 牡蠣醤油 味覇 紹興酒 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:紹興酒漬け　野菜
よしこ虫
紹興酒漬け　野菜
一夜干しした大根とニンジンを紹興酒に漬けました 中華料理の前菜にピッタリです
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Snapdishの料理写真:海老🦐チリ
鬼百合
海老 チリ
明日から春節 ですね やはり中華料理がいいかと思い海老チリを作りました お祝いな...
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Snapdishの料理写真:皆様、御無沙汰しております。 此の所、in含め巡回や御返信が滞り 申し訳御座いません。 可能な時にお邪魔しますので 御容赦頂ければ幸いです。 m(_ _)m 狸の宴シリーズ 今宵は支那料理 [前菜] クラゲの酢物 ※水戻し忘れてて無し(´；ω；`) [飯物/御凌ぎ] 何故か御持ち帰りの 日式烏賊のシースー( ・∀・)ﾉ [御刺身]←写真の物 沙律生魚片(支那式お刺身) ※魚は北海道産天然ブリ [タレ] ※写真はタレを掛ける前です 陳 健一先生の基本レシピ通り [あしらい/付き合わせ] 大根/香菜(シャンツァイ/パクチー)/ ナッツ(アーモンド) [主菜] 貴妃鶏翔(グィフェイジィチィ) ※楊貴妃の愛した手羽先煮込み ※正規通りの油通しを行って作りました (手羽先/筍/椎茸/白葱/生姜) ※此方の料理にユウキ&マコーミック社 [無化調:無添加のオイスターソース] を使用 [〆] 狸が㌧化するから自粛ヽ(´Д｀;)ノ [今宵の御酒] ビール(擬き/第三の香具師) 紹興酒(安いめな香具師) ＼(^o^)／ 皆様の幸せに乾杯‼️ ( ・∀・)っ✨🍻🎶
タヌキ
皆様 御無沙汰しております 此の所 in含め巡回や御返信...
無化調 無添加 支那料理 中国料理 中華料理 古典両手 魚料理 鶏料理 手羽先 ...
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Snapdishの料理写真:辣子鶏〜ラーズージー〜
みずほ
辣子鶏 ラーズージー
昨年の唐辛子沢山残ってるので辣子鶏にチャレンジ 鶏肉の漬け込みダレに醤油のところ...
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Snapdishの料理写真:中華風牛こま肉のしぐれ煮
だま
中華風牛こま肉のしぐれ煮
牛こま肉とごぼう 蓮根を今日は料理紹興酒を使って中華風にしてみました 最後に料理...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯 煮豚丼
さとう かおり
晩ご飯 煮豚丼
台湾の取引先から紹興酒を頂きました 中華料理はよく使われてますが 中華料理できな...
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Snapdishの料理写真:‍🐈‍⬛久しぶりなパーリーナイト🐈
にゃんぺこ
久しぶりなパーリーナイト
日曜日 ポコさんがお休みの予定だったので 2人でパーリーしようぜってなってたんで...
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Snapdishの料理写真:シュウマイ
野津政人
シュウマイ
豚ばら肉を2cm角 豚引き肉 グラムは適当 挽き肉6ばら肉4ぐらい 玉ねぎ中1を...
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