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Snapdishの料理写真:ふんわり卵とキクラゲと野菜のオイ黒酢炒め
ふんわり卵とキクラゲと野菜のオイ黒酢炒め
ふいに食べたくなる妙なモノ ここ数日食べたかったのはキクラゲでした キクラゲとふ...
材料: 卵 アスパラガス 赤満願寺とうがらし キクラゲ 調味料 塩 ...
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Snapdishの料理写真:四川風よだれ鶏
四川風よだれ鶏
今月のユウキさんの調味料のテーマは中華 やっぱりユウキさんと言えば 中華の調味料...
材料: 鶏むね肉 生姜 ネギ 酒 塩 酒 水 タレ 醤油 鎮江香酢ま...
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Snapdishの料理写真:黒酢鶏
黒酢鶏
簡単料理 焼く 炒め物 おつまみ 肉料理 野菜料理 中華風 酢鶏 黒酢
材料: 鶏もも肉 ピーマン しめじ 玉ねぎ 酒 みりん 甜菜糖 黒酢...
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Snapdishの料理写真:めっちゃうま❤️もやしと高菜と豚のかんたん黒酢で中華蒸し💕
noe
めっちゃうま もやしと高菜と豚のかんたん黒酢で中華蒸し
今日は もやしがあったので かんたん黒酢を使って中華風蒸し焼きにしてみました コ...
材料: もやし 高菜の漬物 豚肉 白ごま かんたん黒酢 ごま油
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Snapdishの料理写真:鉄観音茶豚
鉄観音茶豚
紅茶豚をよく作るのですが 焼豚よりもさっぱりと食べられます 今回は鉄観音茶にして...
材料: 豚ブロック肉 お好みの部位 鉄観音茶 中華の黒タレ 醤油 み...
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Snapdishの料理写真:パプリカと舞茸とキュウリのピリ辛マリネ
パプリカと舞茸とキュウリのピリ辛マリネ
近くのパプリカ農家さんの立派なパプリカを10個もいただき さて何を作ろうか マリ...
材料: パプリカ 黄 赤 舞茸 きゅうり 塩胡椒 調味液 鎮江香酢 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
支那料理強化特集(貴州料理)
(・∀・)ノシ
昨夜の献立

[前菜]
くらげの辛子酢醤油

[大菜(主菜)]←写真の物
貴州農家小炒肉
(グイヂョウノンジアシャオチャオロウ)
※貴州の農家風 豚肉炒め

[湯/タン(スープ)]
中国スープ
狸の宴シリーズ 支那料理強化特集 貴州料理 昨夜の献立 ...
中華料理 支那料理 中国料理 貴州料理 激辛 肉料理 豚肉 小炒肉 紹興酒 豆板...
材料: 豚肉 塊バラからの切り出し又はコマ切り 激辛の青唐辛子 斜め...
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中華冷菜 きゅうりとくらげ 海老のガーリック炒め ホタテ...
中華冷菜3品を作りました  きゅうりとくらげのナムル風 海老のガーリック炒め ホ...
材料: 海老 殻付き ホタテ クラゲ きゅうり 生姜 長ネギ 白い部...
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オイスターソースで麻薬玉子
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海老ともやしのスイチリマヨ炒め
きのうの晩ごはんです エビマヨ風の炒め物をもやしと玉子でかさ増しして作りました ...
材料: むきえび もやし 玉子 マヨネーズ 液体塩麹 油 おろしニン...
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ぶりの油淋鶏風
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はんぺんとゆで卵のマヨチーズ焼き
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Snapdishの料理写真:豆腐の唐揚げ 油淋鶏風
豆腐の唐揚げ 油淋鶏風
先に投稿した 豆腐の唐揚げ 余ったので 油淋鶏風にリメイク 自家製大豆のお肉 っ...
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Snapdishの料理写真:塩レモンサワーとカリフラワーの黒酢漬け😋
塩レモンサワーとカリフラワーの黒酢漬け
塩漬けにしたレモンを凍らせてサワーに 土曜日の夕方に飲むお酒ってなんでこんなにお...
材料: カリフラワー 黒酢 醤油 砂糖 鷹の爪 乾燥花椒 ローリエ
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