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Snapdishの料理写真:冷汁
冷汁
冷汁は母の味です 宮崎が有名ですが 九州の人はみんな食べてると思います 普通は焼...
材料: 料亭の味液みそ 白ごま 塩揉みきゅうり 青じそ お豆腐
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Snapdishの料理写真:今日のランチボックス : 深川飯
今日のランチボックス 深川飯
深川飯 って九州人には全く馴染みのない料理なわけで 私が深川飯を知ったのは何年か...
材料: 蒸しアサリむき身 スティック味噌 春菊 ネギなど ご飯
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Snapdishの料理写真:叩き山芋入り鮭味噌そうめん~♪
叩き山芋入り鮭味噌そうめん
九州は梅雨が明けました あちーのなんのって
材料: 塩鮭 1切れ 焼いてほぐす 山芋 10cm 皮を剥いて酢水に...
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Snapdishの料理写真:さつま芋🍠うまかばいで甘辛煮
さつま芋 うまかばいで甘辛煮
ナガマンさんご夫婦から 九州の万能調味料うまかばい を頂きました さつま芋を煮た...
材料: さつま芋 絹厚揚げ 長方形 個入り 香川のえびてんぷら うま...
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Snapdishの料理写真:砂肝レンコンの家バルどんぶり まろやか焦がししょうゆが決めて!
砂肝レンコンの家バルどんぶり まろやか焦がししょうゆが決...
しゃきしゃきほっくほくのレンコンは 九州阿蘇地区のオーガニック採れたて直送お野菜...
材料: ご飯 砂肝 下処理済みボイル れんこん 5ミリ幅スライス 赤...
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Snapdishの料理写真:朝ラー!横浜サンマーメン🍜
朝ラー 横浜サンマーメン
小さい頃からラーメンといえばサンマーメン 横浜市民なら誰もが知っているソウルフー...
材料: 市販の生ラーメン もやし ニラ 玉ねぎ にんじん 椎茸 豚バ...
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Snapdishの料理写真:旨み倍増!真鯛の昆布〆
旨み倍増 真鯛の昆布
そのままでもおいしいですが しょうゆや三杯酢をつけても美味 九州の甘いしょうゆが...
材料: 真鯛の刺身 昆布 酢 水 酒 塩
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Snapdishの料理写真:バーミキュラで✨牛すじこんにゃく豆腐
バーミキュラで 牛すじこんにゃく豆腐
バーミキュラ 牛すじ すじこん 肉豆腐 こんにゃく おつまみ つくりおき 生芋こ...
材料: 牛すじ 水から下茹でしてあらう
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Snapdishの料理写真:今日のウチ飯  簡単お手軽他人丼&
今日のウチ飯 簡単お手軽他人丼
8 16 盆休み二日目 鶏と卵は親子丼 牛と卵で開化丼といわけで 今日は豚と玉ね...
材料: 豚バラ肉 スライス 玉ねぎ くし形切り 卵 A たれ 麺つゆ...
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Snapdishの料理写真:冷製トマトパスタ🍝
冷製トマトパスタ
九州南部にお住まいの皆様 豪雨災害のニュースに 心を痛めています TT 被災され...
材料: パスタ トマト水煮缶 ベーコン ニンニク 椎茸 玉ねぎ 紫蘇...
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Snapdishの料理写真:葡萄ジャムベーグルサンド
葡萄ジャムベーグルサンド
コストコで買ったブラックシードレスグレープ 我が家では不評でして えーい ジャム...
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 塩 ジャム 水 はちみつ お湯
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Snapdishの料理写真:切り干し大根とひじきの炒め煮
切り干し大根とひじきの炒め煮
お弁当の作り置きおかずとして これ作った時 鼻が詰まってて味見が出来ませんでした...
材料: 切り干し大根 ひじき 油揚げ にんじん 酒 みりん 薄口醤油...
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Snapdishの料理写真:牛蒡を漬物に。
牛蒡を漬物に
作り方詳細もUPしました 是非お試し下さい
材料: 新牛蒡または山牛蒡 二番出汁 本みりん 薄口醤油 濃口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:極舞茸と牛肉のわさびバター醤油♡祝まりおちゃん1400up
極舞茸と牛肉のわさびバター醤油 祝まりおちゃん1400u...
まりおちゃん 1400投稿おめでとう 毎日真面目に朝早くから起きて パンを作り ...
材料: 極舞茸 牛ステーキ肉 塩 黒胡椒 ガーリックパウダー 創味つ...
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