卵はお好みでトロトロ半熟なら30秒、固めなら1分程度が目安。
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鶏と卵は親子丼。牛と卵で開化丼といわけで、今日は豚と玉ねぎを卵でとじた他人丼。
フライパン一つで手軽に作れるこの他人丼…忙しい朝のお弁当にオススメな一品です。
因みに、漬け物は弟が漫画で見よ見真似で作った九州の漬け物“このもん”でした。