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Snapdishの料理写真:丑年弁当
丑年弁当
2020 1 2 明けましておめでとうございます 今年もぞうどよろしく えー 今...
材料: 筑前煮 伊達巻風卵焼き 紅白なます カニカマフライ ウィンナ...
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Snapdishの料理写真:全5回・和食料理教室☆おから汁(5回目)
全5回 和食料理教室 おから汁 5回目
ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 煮干しだし汁 干し椎茸だし汁 おから 人参 油揚げ 干し椎茸...
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Snapdishの料理写真:メインにもなるサブおかず💕味付け調味料はこれ!うま!!つゆだけ♬炒り豆腐
メインにもなるサブおかず 味付け調味料はこれ うま つゆ...
こんにちは こちら メンチカツと同じ日に作っています 投稿はまだです 炒り豆腐っ...
材料: 木綿豆腐 ごま油 卵 ごま油 ひじき 乾燥 人参 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:中華おこわ
中華おこわ
焼豚の残り利用で中華おこわを作りました 炊飯器利用なんで 具材と調味料を全部入れ...
材料: 餅米 焼豚 豚肉 鶏肉でも 人参 筍 銀杏 うずらの卵 干し...
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Snapdishの料理写真:手間抜き技あり♪春のちらし寿司
手間抜き技あり 春のちらし寿司
巷では雛祭りですね 私の周辺の地域は雛祭りが4月なので 今一つ雛祭り気分になって...
材料: ご飯 寿司酢 上記メモ参照 お好みのトッピング
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Snapdishの料理写真:アルモンデ五目豆〜乾物活用
アルモンデ五目豆 乾物活用
保存期間が長い乾物を使って常備菜と節分の用意 大豆は水に漬けてまる一晩 アクを取...
材料: 五目豆 大豆乾燥 昆布20 5 干し椎茸 庄内麩 人参 ごぼ...
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Snapdishの料理写真:具沢山♡欲張りおにぎり 完全保存版私の混ぜご飯
具沢山 欲張りおにぎり 完全保存版私の混ぜご飯
今日も天気の良い北海道左側から  おはようございます 最近ずーっと 要らない物の...
材料: きび砂糖 酒 めんつゆ みりん これうまつゆ 鶏がらスープの...
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Snapdishの料理写真:熊本頑張れ♪ 太平燕♪
熊本頑張れ 太平燕
数年前に 熊本出身の方から この太平燕を教えてもらいました 長崎チャンポンの前身...
材料: ゴマ油 生姜 にんにく 豚薄切り肉 ベーコン 海老 アサリむ...
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Snapdishの料理写真:チャーハン&ユッケジャン風スープ
チャーハン ユッケジャン風スープ
2021 1 20 予定外に帰りが遅くなったので 冷凍してたご飯でチャーハン あ...
材料: チャーハン ユッケジャン風スープ もやしのピリ辛和え イカと...
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Snapdishの料理写真:茶碗蒸し風卵焼き
茶碗蒸し風卵焼き
お弁当おかずの撮影に使いました 好評だったので是非
材料: 卵 山芋 白身すり身 出汁 干し椎茸 人参 絹さや 薄口醤油...
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Snapdishの料理写真:おでんの出汁で茶碗蒸し
おでんの出汁で茶碗蒸し
おでんのお出汁が残っていたので 椎茸の戻し汁を足して茶碗蒸し 今日の具は 家にあ...
材料: お出汁 卵 具材 塩 醤油 薄口醤油など
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Snapdishの料理写真:自家製焼き豚の釜めし
自家製焼き豚の釜めし
釜めし屋さんのお釜が1つだけウチにあったので 初釜めしに挑戦 具を何にして良いか...
材料: 米 焼き豚 干し椎茸 茹でたけのこ 人参 これうまつゆ みり...
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Snapdishの料理写真:この冬一番のお気に入り♪豆乳塩麹ぞうすい ♪
この冬一番のお気に入り 豆乳塩麹ぞうすい
この 豆乳塩麹雑炊 まろやかで この冬一番のお気に入りなんです その日の気分や体...
材料: 鶏もも肉 大根 人参 ごぼう 干ししいたけ 水 干し椎茸戻し...
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Snapdishの料理写真:ゆり根の炊き込みご飯
ゆり根の炊き込みご飯
ホクホクのゆり根が美味しいです 土鍋で炊くのでごはんもゆり根もふっくら おこげも...
材料: 米 ゆり根 ごぼう 人参 干し椎茸 煮干しの粉 味醂 酒 醤...
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