人参 無しが続きのレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:今晩は、京都産平あじ押し寿司、京紅花リーフの白和え（干し椎茸、人参、牛蒡）、紅花茎とちりめんじゃこの炒め煮、わかめの味噌汁、甘夏サラダオリーブオイル

「鯵とは味なり」
北海道から東シナ海まで、日本では最もなじみの深い魚で、EPA、DHAが豊富なヘルシーな魚ですね。今日はシソと生姜と押し寿司にしました。
最近、芸能人

今晩は京都産平あじ押し寿司京紅花リーフの白和え干し...

続き最近芸能人の方がアニサキスに当たったと言うニュースを連続で耳にしましたが...

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Snapdishの料理写真:正月太り調整メニュー

正月太り調整メニュー

楽しい実家生活は続いてまーーす久々の長い帰省に地元グルメを制覇したい昔の私が...

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Snapdishの料理写真:本日の娘弁🍱

本日の娘弁

久しぶりのお日様がめっちゃ嬉しいでも風が強くて体感温度が色のっけ弁人参ナム...

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Snapdishの料理写真:本日の娘弁🍱🐖🥚

本日の娘弁

昨日夕方から降り出した雨も夜中に上がって今朝は放射冷却でさぞかしと思ってい...

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Snapdishの料理写真:ぶりさんのまねっこ♬マヨネーズで和える春巻き！

ぶりさんのまねっこマヨネーズで和える春巻き

ぶりさん旅行楽しんでますかぁ色々ハプニングが続き昨晩は作ろうと思ったら ...

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Snapdishの料理写真:今晩は、ひなまつり弁当（海老と芽キャベツのあられ揚げ、花びら人参と独活のお浸し、独活の木の芽味噌和え、烏賊とわけぎのぬた和え、独活の味噌炒め、小茄子とたらの芽の揚げ浸し、寄せ卵、こごみの胡麻和え、ちらし寿司、メローフルーツ、ブランデー苺）、はまぐりの吸い物、目張り寿司（干し海老、ちりめんじゃこ）何十年も3月3日の雛

今晩はひなまつり弁当海老と芽キャベツのあられ揚げ花...

続き何十年も3月3日の雛祭りはちらし寿司とわけぎのぬたと蛤のお吸い物忙しく...

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Snapdishの料理写真:今晩は、真鯛の焼き霜造り、炊合せ（焼き筍、高野豆腐、里芋、干し椎茸、南瓜、人参、牛蒡、蓮根、インゲン）、蛍烏賊の木の芽和え（菜の花、筍、粒マスタード）、端野菜ときのこと豆腐の味噌汁、ご飯

水分を抜いて寝かせた鯛の美味しいこと！コリコリのお造りもいいですが、旨味の増したこの江戸前風の感じが好みかな(^^) 明日も楽しめ

今晩は真鯛の焼き霜造り炊合せ焼き筍高野豆腐里芋...

続き明日も楽しめそうです今年初の筍茹でて焼いて炊合せにそのまま木の芽と和...

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Snapdishの料理写真:今晩は、アボカドと海老のタルタル仕立て、グレープフルーツと鳥はむのサラダ（レタス、胡瓜、トマト、ブロッコリー）、角切り野菜のスープ（人参、紫玉ねぎ、茄子、椎茸、しめじ、エノキ）、ライス

昨日ランチで海老アボカド丼を食べ、またアボカドを食べたくなってアボカドと海老を買ってきました。
今日はアボカドを、セルクル型が無い

今晩はアボカドと海老のタルタル仕立てグレープフルーツ...

続き今晩はアボカドと海老のタルタル仕立てグレープフルーツと鳥はむのサラダ ...

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Snapdishの料理写真:今日のお弁当。
私のはいつものお弁当箱で、これは一緒に食べた人に差し入れたもの。

さつま芋が大好きな人が大喜びしてくれました(*^^*)v
キヌア入りさつま芋ご飯、飛び魚塩焼き両摘すだち、だし巻玉子瓢箪、炊合せ茄子南瓜甘唐、和風ピクルス胡瓜茄子人参茗荷、オクラのおかか和え
お祝いではありませんが、

今日のお弁当私のはいつものお弁当箱でこれは一緒に食べ...

続きお祝いではありませんがお箸がこれしか無かったお弁当も入れ物次第ですね ...

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Snapdishの料理写真:今晩は、
春の炊合せ天使の海老二種蛸菜花椎茸人参蕗筍よもぎ麩
マテ貝と分葱のぬた
鮭の味噌漬焼き
筍の木の芽和え
春の天麩羅ふきのとう菜花絹さやたらの芽茗荷
瓢箪だし巻玉子
若竹汁
赤飯

一日仕事だったものの、日本酒に合うお料理が好きなので、春爛漫でお祝いです。

大地震が起こるかも知れない

今晩は春の炊合せ天使の海老二種蛸菜花椎茸人参...

続き大地震が起こるかも知れないと言う今日明日備えあれば憂いなし食べたい物 ...

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Snapdishの料理写真:塩おにぎり🍙と粕汁

shakuyaku33443344

塩おにぎりと粕汁

おはようございます雨冷え込むそうですね酒屋さんから貰った酒粕で私の粕汁大...

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Snapdishの料理写真:今晩は、豚スペアリブと牛蒡のポルチーニ煮、自家製マヨネーズサラダ（紅大根、カラートマト、ブロッコリー、空豆、八朔、）、空豆の豆乳ポタージュ、ライス

年に数回食べたくなるポルチーニ煮は我が家には珍しいお肉料理。
味付けは生ハムと塩と、乾燥ポルチーニの出汁とスペアリブからの旨味のみ。
人参と玉葱たっぷりで、2日煮込んで丁

今晩は豚スペアリブと牛蒡のポルチーニ煮自家製マヨネー...

続き人参と玉葱たっぷりで 2日煮込んで丁寧に油を取ってあるのでたくさん食べて...

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Snapdishの料理写真:今晩は、筍尽くし
筍ご飯花山椒、姫皮乾酪和え、筍とイカの木の芽和え、蛍烏賊と分葱のぬた、卯の花五目煮、真鯛カブト煮、沢煮椀

今晩は筍尽くし筍ご飯花山椒姫皮乾酪和え筍とイカ...

先週明日香村で戴いてきた大きな筍で筍尽くし 2人でやっと半分減りましたまだ楽し...

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Snapdishの料理写真:今晩は、若鶏ソテー、ピクルス（人参、インゲン、芽キャベツ）、釜揚げしらすと菜の花のフリッタータ、ブロッコリーとほうれん草の春色ポタージュ、八朔、ライス

今日はホタルイカご飯の和食にでもしようかなぁと思っていましたが、お買い物に行かなくても冷蔵庫にあるものでランチのフリッタータが出来るわ！と急遽洋食に。

コストコで買

今晩は若鶏ソテーピクルス人参インゲン芽キャベツ...

続きコストコで買ってあった鶏肉宮崎県のさくら鳥なんと2 4Kg 十数年前でし...

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