和牛すじに出会った日にはこれ 本溜 でどて煮 みそたまりだからこそ生まれるコクと...
材料: 牛すじ 大根 白滝または蒟蒻 ごぼう 人参細め 椎茸チビ 九...
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木曜日のランチでした もう秋 今年は北海道もずーっと暑くてこのままずーっと夏が続...
材料: 米 茸類 舞茸 しめじ 椎茸など ごぼう 人参 油揚げ サラ...
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以前は一品ずつ別に煮ていましたが 鶏肉のだしが効いた筑前煮の方が家族に好評なので...
材料: 里芋 鶏モモ肉 干ししいたけ 京にんじん 普通のにんじんでも...
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皆さん 穏やかな週末をお過ごしの事と思います 家族揃っての食卓は ほっこりお鍋に...
材料: せり 鶏肉 ごぼう 白菜 豆腐 椎茸 えのき茸 人参 薄揚げ...
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新年になりました 昨年も折に触れ交流させて頂いたり モグリスさせて頂いた皆様 あ...
材料: 伊達巻 たまご アガペシロップかお砂糖 加減して使用 はんぺ...
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きんぴらごぼうは ごま油で炒めるのが普通ですが ゆず胡椒の香りを生かすためにサラ...
材料: ごぼう 人参 油 酒 万能つゆ めんつゆ可 ゆず胡椒 ごま
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こんにちは 少しずつ半端に残っていた野菜を味噌味で煮込みました 函館に住んでいる...
材料: 豚バラ薄切り肉 こんにゃく 大根 人参 ごぼう 酒 砂糖 醤...
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海草万歳みたいな煮物です 鴨川食堂風に 炊いたん としてみました 薄口醤油は偉大...
材料: 芽ひじき 白こんにゃく 1 4 人参 木耳 油揚げ 干し椎茸...
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