大根やかぶと セロリの甘酢漬けを時々作るのですが 今日はヤマサさんの 鮮度の一滴...
材料: 赤かぶ セロリ すし酢 グレープシードオイル ヤマサ 鮮度の...
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昨日の夕食です 疲労回復とスタミナアップに 豚ロース肉でスタミナ焼肉です 連日試...
材料: 豚ロース生姜焼き用 合わせ調味料 醤油 みりん 酒 はちみつ...
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サンマにさつま芋にキノコって 秋やなぁ 厚揚げのあんかけの味付けは ポン酢と昆布...
材料: 厚揚げ キノコ なめこ ポン酢 昆布茶
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小振りの香川県産天然すずき を見つけたので購入 畑から馬鈴薯と蕪 春菊を採ってき...
材料: すずき三枚おろし 馬鈴薯 塩 胡椒 ハーブソルト 小麦粉 水...
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シンプルな具材を炒めて 炊き上がったご飯に混ぜるだけの簡単ご飯 蕪と柚子胡椒であ...
材料: ご飯 鶏胸肉 蕪大きめ 生椎茸 醤油 酒 柚子胡椒 顆粒かつ...
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先日行われたSNAPDISH同好会のオフ会の時に僕が使ったダシ醤油の作り方を教え...
材料: 醤油 砂糖 みりん 粗削り節 ごめん 味の素
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あさりとえんどうの 炊き込みごはん 四方竹と豚肉の甘辛炒め イタドリの炒めもの ...
材料: 米 あさりのむき身 冷凍 えんどう 粉末だし かつお しょう...
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今日は寒かった 昨日の遠足でクタクタになったのでDVDレンタルしてきてまったりし...
材料: 厚揚げ 蓮根 玉ねぎ 小松菜 しょうが ニンニク 水 味覇 ...
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この前 片栗粉が無くて 残念だった 酸辣湯麺 今日は出前一丁があったので 酸辣湯...
材料: 出前一丁 べんりで酢 カンタン酢 干し椎茸か椎茸 水切り絹ど...
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