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Snapdishの料理写真:豚こま肉の親子丼👪
豚こま肉の親子丼
今晩は親子丼 おかずいっぱい作るのが面倒くさかった 笑
材料: ご飯 豚肉 卵 玉ねぎ 水 砂糖 めんつゆ
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Snapdishの料理写真:鶏胸挽肉と長芋の蓮根はさみ焼き
鶏胸挽肉と長芋の蓮根はさみ焼き
今晩は 先日道の駅で美味しそうな蓮根を買ったので はさみ焼きにしました 蓮根シャ...
材料: 蓮根  直径5 6cmくらいのもの  鶏胸挽肉 長芋 細身の...
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Snapdishの料理写真:ネギと鶏肉の甘煮
ネギと鶏肉の甘煮
今晩のおかずのメインは 母から教えてもらった冷蔵庫にあるもので甘煮にしました ご...
材料: 鶏モモ肉 長ネギ 椎茸 水 砂糖 醤油 酒 唐辛子
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Snapdishの料理写真:黒豆・里芋煮しめ
黒豆 里芋煮しめ
冷めたら冷蔵庫保存だよん 里芋は今晩のおかず 好きだから お節にはまたしなきゃ
材料: 黒豆 砂糖 水 醤油 塩 重層
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Snapdishの料理写真:車麩の揚げ出し みぞれ餡
車麩の揚げ出し みぞれ餡
家にあった物で作った今晩のおかずです 香ばしく揚がった車麩にみぞれ餡が絡んで美味...
材料: 車麩 酒 醤油 味醂 砂糖 鶏がらスープ 顆粒 生姜搾り汁 ...
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Snapdishの料理写真:牛肉とニンニクの芽の甘辛炒め
牛肉とニンニクの芽の甘辛炒め
マイ弁当の常連おかずを今晩のおかずにしました
材料: 牛肉切り落とし 塩コショウ ニンニクの芽 砂糖 醤油 酒 み...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の蒲焼き
秋刀魚の蒲焼き
今晩のおかず 品めでした パパ的に照り焼き 蒲焼きは名人の域に達した
材料: 井上古式醤油 味の母 みりん 日本酒 無漂白砂糖
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Snapdishの料理写真:味噌マヨバーグ
味噌マヨバーグ
ちたこさんの真似っこ 昨日 長 い軟白ネギゲットしてきたので ネギ検索開始 笑 ...
材料: ひき肉 長ネギ 味噌 マヨ 砂糖 新生姜 塩胡椒 片栗粉 す...
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Snapdishの料理写真:揚げ茄子と葱の味噌炒め
揚げ茄子と葱の味噌炒め
今晩の一品 色に華は無いが 確実に翌日のお弁当のおかずにまわる 季節外れの茄子 ...
材料: 茄子 葱 ほんだし 水 酒 砂糖 塩 みりん 醤油 味噌 ご...
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Snapdishの料理写真:肉巻きお豆腐ステーキ♪ねぎダレかけ💕
肉巻きお豆腐ステーキ ねぎダレかけ
お豆腐もの3品目は 今日の夕ごはんのおかずの一品で お豆腐の豚バラ巻き ねぎダレ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、和風ハンバーグ、柿の白和え、アスパラガスの和え物、そら豆のすり流し汁、ご飯

平日は仕事から帰って来てからお料理ですが、今日は家族が待っているので、昨日作っておいたおかずで晩御飯。

ハンバーグの半分は野菜で、一口チーズが入っています。柿は田舎の庭のもので、白和えには砂糖は入れていません。
昨日のそら豆のあんを
今晩は 和風ハンバーグ 柿の白和え アスパラガスの和え物...
続き 昨日のそら豆のあんを出汁で伸ばしてお味噌も入れて ポタージュから一転して和...
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Snapdishの料理写真:今日の夕ご飯
今日の夕ご飯
今晩は 今夜のおかずメニューは カブのそぼろ餡 紅茶煮豚 豚汁 煮豚とそぼろ餡に...
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Snapdishの料理写真:根菜とハムの胡麻マヨサラダ❀キャベツとゆで卵のマヨサラダ
根菜とハムの胡麻マヨサラダ キャベツとゆで卵のマヨサラダ
マヨネーズの日に便乗 キャベツのは昨日 根菜のは今晩のおかずです キャベツのサラ...
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Snapdishの料理写真:トロ〜り茄子と豚バラのチーズ肉巻き
トロ り茄子と豚バラのチーズ肉巻き
大きい茄子を丸々1本使って 薄くスライス 水にさらし 塩を降って しんなりしたら...
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